MOT a c tu &eacute;co Le Magazine &eacute;conomique de la CCI de Saône-et-Loire Juillet/ao&ucirc;t 2010 N° 1 33 Directeur de la publication : Ont collabor&eacute; &agrave; ce n° : Fabien GIROD R&eacute;gie publicitaire : CCI de Saône- Claude PATARD Photos : CCI et-Loire - T&eacute;l. 03 85 21 53 23 R&eacute;dacteur en chef : Num&eacute;ro ISSN : 1773-3502 Michel CARADOT D&eacute;pôt l&eacute;gal : n° 4810 m.caradot@cci71.fr R&eacute;daction, Pr&eacute;-Presse : Isabelle BOULEY i.bouley@cci71.fr Maquette : SPHÈRE PUBLIQUE Imprimerie : SN MÂCON IMPRIMERIE 22, rue du 134 R.I. - 71000 M&acirc;con e Routage : BOURGOGNE ROUTAGE 132, R de Lyon - 71000 M&acirc;con te Nos entreprises ont du talent De nombreuses entreprises de Saône-et-Loire fabri- quent les produits que nous utilisons tous les jours, dans nos cuisines, nos sal- les de bains, pour nos loi- sirs... Petit tour d’horizon non-exhaustif des entrepri- ses de Saône-et-Loire qui ont du talent ! Bimestriel &eacute;conomique de la CCI de Saône-et-Loire Place G&eacute;rard Genev&egrave;s BP 531 - 71010 M&acirc;con cedex T&eacute;l. 03 85 21 53 00 www.cci71.fr dossier MADE IN SAÔNE-ET-LOIRE 20 3 Magazine &eacute;conomique de la CCI de Saône-et-Loire / N° 33 juillet/ao&ucirc;t 2010 sommaire tableau DE BORD 12 entreprendre EN SAÔNE-ET-LOIRE la formation 26 s&eacute;curit&eacute; ENVIRONNEMENT 32 transmission REPRISE 29 l’agenda DES ÉVÈNEMENTS 34 l’actualit&eacute; DE LA CCI 6 l’&eacute;cho DE LA CCI 8 . Lancement de la communaut&eacute; TIC 71 sur Bourgogne Ecobiz . 1 forum de la fibre optique &agrave; Chalon-sur-Saône er . Michel Bousquet, Chevalier des Palmes Acad&eacute;miques Les principaux indices &eacute;conomiques pour la France et la Saône-et-Loire la CCI EN IMAGES 10 Les principaux &eacute;v&egrave;nements de la CCI La CCI vous enseigne le n&eacute;erlandais Apprentissage : embauchez un apprenti emploi 30 Diagnostic RH-Comp&eacute;tences Espace Info<Énergie zoom ASSOCIATION 33 APSE : un r&eacute;seau pour risquer la s&eacute;curit&eacute; Une formation pour booster la reprise d’entreprise Les principales manifestations en Saône-et-Loire et en France w COMMERCE 14 PÊCHEUR PROFESSIONNEL À LOUHANS La p&ecirc;che en Seille w INDUSTRIE 16 AUDINNOV À VARENNES-SOUS-DUN Une entreprise qui grimpe, grimpe w SERVICES 18 RESTAURATION Les grandes tables de Saône-et-Loire Magazine imprim&eacute; sur papier PEFC CAHIER CENTRAL À DÉTACHER nfiches PRATIQUES Les t&eacute;l&eacute;proc&eacute;dures fiscales / Les aides Sidex et Innovex / Les notes de frais VOTER c’est donner du poids &agrave; votre entreprise ÉLECTIONS CCI 2010 Par correspondance, votez pour &eacute;lire des chefs d’entreprise en charge des missions CCI. 350 000 cr&eacute;ateurs d’entreprise accueillis par les CCI en 2009. 2 formateur apr&eacute;s l’Education Nationale - 600 000 personnes form&eacute;es chaque ann&eacute;e &egrave;me L’ann&eacute;e 2009 en actions Dle 15 juin &agrave; Chalon-sur-Saône, ans le cadre du salon FACE- RSI Bourgogne qui s’est tenu la CCI de Saône-et-Loire a lanc&eacute; la Communaut&eacute; TIC de Saône-et-Loire, en s'associant &agrave; celle d&eacute;j&agrave; mise en place par la CCI de Dijon, sur la plateforme Bourgogne Ecobiz. Ecobiz est un r&eacute;seau d'entrepreneurs bourguignons qui s'organise autour de communaut&eacute;s th&eacute;matiques dans lesquelles les membres s'inscrivent en fonction de leurs centres d'int&eacute;r&ecirc;t. Ce r&eacute;seau favorise le partage de connaissances, l'&eacute;change et la diffu- sion d'informations, la capitalisation du savoir, le d&eacute;veloppement de ren- contres professionnelles et d'oppor- tunit&eacute;s d'affaires. Gr&acirc;ce &agrave; un site internet collaboratif et &agrave; l'organisa- tion de rencontres r&eacute;guli&egrave;res (ateliers et conf&eacute;rences), Bourgogne Ecobiz propose des outils qui permettent d'aller au-del&agrave; des &eacute;changes virtuels. La plateforme collaborative Ecobiz compte actuellement 2800 adh&eacute;- rents, toutes communaut&eacute;s confon- dues, dont 450 entreprises adh&eacute;ren- tes dans la communaut&eacute; TIC. L’usage des technologies de l’information et de la communication vous int&eacute;ressen t, notamment dans le cadre du d&eacute;veloppement de vos activit&eacute;s ? Inscrive z-vous gratuite- ment &agrave; la communaut&eacute; TIC 71 sur www.bourgogne-ecobiz.fr ou contactez l’a- nimateur TIC de la CCI de Saône -et-Loire, Christophe JUVANON. T&eacute;l. 03.85.21.53.14 / c.juvanon @cci71.fr Infos + Catherine AMARO T&eacute;l. 03 85 42 36 81 / c.amaro@cci71.fr SAÔNE-ET-LOIRE Mouvements et d&eacute;mo- graphies d’entreprises La CCI a publi&eacute; la premi&egrave;re &eacute;dition d’un document quadrimestriel qui pr&eacute;sente les mou- vements et la d&eacute;mographie des entreprises en Saône-et-Loire. Un document de syn- th&egrave;se qui permet de tout conna&icirc;tre des cr&eacute;ations et radiations d’entreprises par secteur d’activit&eacute; ou par localisation g&eacute;ographique, la r&eacute;partition des &eacute;tablis- sements par cat&eacute;gorie, tranche d’effec- tif... Disponible sur notre site internet, www.cci71.fr rubrique “publications”. Contact Version papier sur demande ou sur www.cci71.fr, rubrique “espace presse et publications”. Infos + Magazine &eacute;conomique de la CCI de Saône-et-Loire / N° 33 juillet/ao&ucirc;t 2010 Michel CA RADOT / T&eacute;l. 03 85 42 36 31 / m.caradot @cci71.fr Infos + Inauguration Hôtel consulaire &agrave; Chalon Lancement de la communaut&eacute; TIC 71 sur Bourgogne ECOBIZ Saône-et-Loire Mde la CCI &agrave; Chalon-sur- is en service fin 2009, le nouvel Hôtel consulaire Saône a &eacute;t&eacute; inaugur&eacute; le 28 juin par Bernard ECHALIER, Pr&eacute;si- dent de la CCI 71, sous la pr&eacute;si- dence de Thierry LATASTE, Pr&eacute;fet de Saône-et-Loire. Ce nouveau b&acirc;timent, &eacute;lev&eacute; a proximit&eacute; du M&eacute;dia pôle CCI, propose aux entreprises du Chalonnais et de la Bresse, en un lieu unique, l’ensemble des services de la CCI. l’actualit&eacute; DE LA CCI 6 Dans un document de 24 pages &agrave; la pr&eacute;senta- tion dynamique, la CCI vous propose de re- trouver les actions et les projets qui ont mar- qu&eacute; son activit&eacute; en 2009, en faveur du d&eacute;ve- loppement des entreprises et des territoires. 7 JUILLET 2010 u Mardi 20 juillet R&eacute;union de bureau de la CCI. Charolles u Mercredi 21 juillet R&eacute;union des 4 clubs d’entreprises du Cha- rolais (CEC - CECL - CEVAL - CICC) et visite de l’entreprise Setforge &agrave; La Clayette. La Clayette Patrick LINARD 03 85 24 29 06 p.linard@cci71.fr AOÛT 2010 u Mardi 31 ao&ucirc;t R&eacute;union de bureau de la CCI. M&acirc;con u Lundi 30 ao&ucirc;t Reprise des cours au CFA de M&acirc;con M&acirc;con Maryline FEYEUX 03 85 20 97 05 m.feyeux@cci71.fr SEPTEMBRE 2010 u Mardi 14 septem- bre R&eacute;union du Club d’entreprises du Tournugeois Tournus G&eacute;rald DIRICKX 03 85 21 53 17 g.dirickx@cci71.fr u jeudi 16 septem- bre Remise des diplômes pour 5 formations &agrave; la CCI. Chalon-sur-Saône CCI Formation 03 85 42 36 45 u Mardi 21 septem- bre R&eacute;union de bureau de la CCI. Ecuisses u Jeudi 23 et vend- redi 24 septembre Salon Cit&eacute; 71, salon des collectivit&eacute;s terri- toriales de Saône-et- Loire. M&acirc;con R&eacute;mi JOUANNEAU 03 85 21 53 04 r.jouanneau@cci71.fr u Vendredi 24 sep- tembre Le Club d’entreprises des Deux Rives visite- ra l’entreprise CR B &agrave; Replonges. Tournus G&eacute;rald DIRICKX 03 85 21 53 17 g.dirickx@cci71.fr OCTOBRE 2010 u Lundi 21 octobre Assembl&eacute;e G&eacute;n&eacute;rale de la CCI. M&acirc;con agenda LES ACTIONS DE LA CCI Magazine &eacute;conomique de la CCI de Saône-et-Loire / N° 33 juillet/ao&ucirc;t 2010 CCI Formation - M&eacute;dia pôle - T&eacute;l. 03 85 42 36 45 Infos + 16 septembre 2010 Remise de diplômes Lnance : IFV Sup et Assistant(e) gestion ressources humaines (AGRH) '' e 16 septembre prochain, le service formation de la CCI organise la remi- se des diplômes des 5 formations suivantes : deux formations par alter- deux formations conventionn&eacute;es : IFV Bac et Conseiller financier banque- assurance '' l’École des Managers. Au total, une cinquantaine de stagiaires recevra leur diplôme. UCIA ont &eacute;t&eacute; examin&eacute;s par la Com- mission commerce et services de la consacre, depuis plusieurs CCI qui, en fonction du caract&egrave;re ann&eacute;es, un budget pour soutenir les innovant de l’action, a attribu&eacute; un Unions commerciales dans leurs montant de subvention pouvant aller actions de promotion du commerce jusqu’&agrave; 40 % du budget de chaque en Saône-et-Loire. Elle souhaite ainsi action. La subvention maximale &eacute;tant valoriser les initiatives locales, en de 6 000 € par an et par association. tions de commerçants du d&eacute;parte- Pierre Petitjean, pr&eacute;sident de la com- ment qui mettent en place des mission Commerce et Services de la actions d’animations commerciales. CCI, a remis &agrave; 34 associations de commerçants de Saône-et-Loire les w UN BUDGET DE 61 000 EUROS ALLOUÉ PAR subventions des Fonds de Concours LA CCI 2009. L a Chambre de Commerce et d’Industrie de Saône-et-Loire apportant son soutien aux associa- En 2009, un budget de 61 000 € a &eacute;t&eacute; allou&eacute; par le Fonds de Concours aux Actions d’Animations Commer- ciales. Les dossiers d&eacute;pos&eacute;s par les Severine DESSOLIN T&eacute;l. 03 85 77 99 09 / s.dessolin@cci71.fr Contact Fonds de concours aux actions d’animations commerciales 34 unions commerciales r&eacute;compens&eacute;es Magazine &eacute;conomique de la CCI de Saône-et-Loire / N° 33 juillet/ao&ucirc;t 2010 Saône-et-Loire > Le Grand Chalon > > Chalon-sur-Saône Son but est de promouvoir, organiser et rendre accessible l’information la plus large sur la pr&eacute;vention des difficult&eacute;s des entreprises. SON FONCTIONNEMENT Mensuellement, un coll&egrave;ge de sp&eacute;cialis- tes, comprenant un juge consulaire honoraire, un avocat et un expert comp- table assure une permanence dans dif- f&eacute;rents points du d&eacute;partement pour recevoir anonymement toute personne ayant des difficult&eacute;s dans son entreprise ou ayant besoin d’information sur les proc&eacute;dures commerciales. Cet entretien est strictement confidentiel. Le but est d’informer le chef d’entreprise des pos- sibilit&eacute;s et des proc&eacute;dures existantes aux fins de lui apporter toute l’informa- tion concr&egrave;te dont il a besoin. 8 l’&eacute;cho DES TERRITOIRES CCI - Claudine KRUMB - T&eacute;l. 03 85 42 36 06 c.krumb@cci71.fr Infos + 1 Forum de la Fibre Optique : La Communaut&eacute; er d'Agglom&eacute;ration du Grand Chalon organise, en partenariat avec Grand Chalon Networks, la Chambre de Commerce et d’Industrie et la Chambre de M&eacute;tiers de Saône-et-Loire, un premier Forum sur la Fibre Optique, jeudi 9 septembre 2010, dans les salons du Colis&eacute;e. Cet &eacute;v&eacute;nement sera l'occasion pour les professionnels du territoire (entre- prises, artisans, collectivit&eacute;s) de d&eacute;couvrir la fibre optique et ses usa- ges professionnels. Des entreprises d&eacute;j&agrave; utilisatrices et des op&eacute;rateurs proposeront leur t&eacute;moignage, des d&eacute;monstrations seront assur&eacute;es par Grand Chalon Networks. Les partici- pants pourront &eacute;galement rencontrer individuellement les op&eacute;rateurs fibres optiques sur leur stand pendant toute la journ&eacute;e. POUR S’INSCRIRE Un formulaire d’inscription au Forum est &agrave; la disposition des visiteurs sur www.legrandchalon.fr. Forum de la Fibre Optique de 9h00 &agrave; 12h30, Salons du Colis&eacute;e, rue d’Amsterdam &agrave; Chalon-sur-Saône. Acc&egrave;s libre. Contact : Patrice BRENOT T&eacute;l. 03 85 94 92 50 patrice.brenot@legrandchalon.fr Contact Cr&eacute;ation d’une section de l’Institut Sup&eacute;rieur de la Navigation Int&eacute;rieure À la rentr&eacute;e universitaire 2010, Chalon-sur-Saône accueillera une nouvelle formation : Technicien Sup&eacute;rieur du Transport International et de la Logistique Portuaire, Transport fluvial. L’usage croissant du fleuve (transport et tourisme), pour des raisons &eacute;conomiques mais aussi &eacute;cologiques, se traduit par une &eacute;volution des emplois tant sur le plan quantitatif que qualitatif. Dans le cadre de son action d&eacute;di&eacute;e &agrave; la valorisation et au d&eacute;veloppement &eacute;conomique de la naviga- tion int&eacute;rieure, l’Agence de D&eacute;veloppe- ment Économique de la R&eacute;gion de Cha- lon-sur-Saône (ADERC) a initi&eacute;, avec le soutien de la CCI 71, la cr&eacute;ation d’une Centre d’Information sur la Pr&eacute;vention des difficult&eacute;s des entreprises Centre d’information et de pr&eacute;vention des difficult&eacute;s des entre- prises Le CIP, sous la houlette du CIP national, est une association loi 1901 o&ugrave; si&egrave;gent l’Association des Juges et Anciens Juges Consulaires, l’Ordre des Avocats, la CCI, la Chambre de M&eacute;tiers et de l’Artisanat et la Conf&eacute;rence des Juges Consulaires de France. Saint-Yan > M&acirc;con formation en direction des utilisateurs du fleuve et des canaux. RENTRÉE UNIVERSITAIRE 2010 Chalon-sur-Saône accueillera, donc, &agrave; la rentr&eacute;e universitaire 2010, une nouvelle section de l’Institut des Transports Interna- tionaux (ITIP) sous la responsabilit&eacute; admi- nistrative et p&eacute;dagogique du CNAM en Bourgogne (Conservatoire National des Arts et M&eacute;tiers). La formation, dispens&eacute;e sur 2 ans, sera vali- d&eacute;e par un diplôme d’&eacute;tat (Bac+2) “Techni- cien sup&eacute;rieur du transport international et de la logistique portuaire, transport fluvial”. Un &eacute;v&egrave;nement a&eacute;ronautique europ&eacute;en en Bourgogne : Accompagn&eacute;s par l’Agence de d&eacute;veloppement &eacute;conomique “Bourgogne Sud-Activ”, la F&eacute;d&eacute;ration RSA et le Syndicat Mixte « Saint Yan Air’e Business 71 » organisent un rassemblement europ&eacute;en d’a&eacute;ronefs l&eacute;gers et historiques du 14 au 18 juillet 2010 sur l’a&eacute;roport de Saint-Yan : “Euro-fly-In”. L’ambition affich&eacute;e de cette manifesta- tion est de permettre &agrave; l’ensemble des passionn&eacute;s d’aviation d’Europe de se retrouver, d’&eacute;changer, d’apprendre et de faire partager leurs exp&eacute;riences avec un large public. UN ÉVÈNEMENT MULTI-ACTIVITÉS Durant ces cinq jours, les participants et visiteurs pourront d&eacute;couvrir l’ensem- ble des activit&eacute;s de loisirs et les d&eacute;bouch&eacute;s professionnels ayant trait &agrave; l’aviation. Au-del&agrave; des centaines d’ap- pareils, ils d&eacute;couvriront les techniques de construction, les m&eacute;tiers de l’a&eacute;ro- nautique, les constructeurs et fournis- seurs sp&eacute;cialis&eacute;s, des pr&eacute;sentations en vol, des expositions d’appareils his- toriques. UNE OUVERTURE VERS LE GRAND PUBLIC Les visiteurs pourront y côtoyer des personnalit&eacute;s du milieu a&eacute;ronautique, y d&eacute;couvrir la diversit&eacute; des conceptions r&eacute;alis&eacute;es par les aviateurs construc- teurs et la qualit&eacute; des restaurations d’a- vions historiques. Des attractions sp&eacute;- cialis&eacute;es pour enfants permettront &agrave; ceux-ci de d&eacute;couvrir l’a&eacute;ronautique sous toutes ses facettes, du simulateur &agrave; la construction de pi&egrave;ces d’avions en pas- sant par l’a&eacute;romod&eacute;lisme. À cela s’ajou- teront des conf&eacute;rences, expositions photos, projections de films et specta- cles divers. www.euro-fly-in-rsa.com Contact Infos + CNAM en Bourgogne - ISNI Chalon T&eacute;l. 03 85 48 54 08 cnamchalon@cnambourgogne.fr > Congr&egrave;s National de la Jeune Chambre Économique Française La Jeune Chambre Économique du M&acirc;connais Val de Saône organisera, les 3 et 4 d&eacute;cembre 2010, le 56 Congr&egrave;s National de la Jeune &egrave;me Chambre Économique Française au Parc des Expositions &agrave; M&acirc;con. 1600 personnes venant de toute la France, de Belgique et de Suisse sont attendues pendant ces deux jours. Soutenu par la CCI de Saône-et-Loire, ce congr&egrave;s sera ponctu&eacute; par des assembl&eacute;es g&eacute;n&eacute;rales, des formations, un programme d&eacute;couvertes d&eacute;tonnnant, des conf&eacute;rences, des ateliers et des rencontres. Contact 9 Saône-et-Loire > Michel Bousquet Chevalier des Palmes Acad&eacute;miques Michel Bousquet est membre de la CCI depuis 2001. Il assure, depuis cette date, la pr&eacute;sidence de la Commission formation professionnelle et emploi. À ce titre, il suit les activit&eacute;s des centres de formation des apprentis de l’automobile &agrave; M&acirc;con, du centre interprofessionnel « Jean Lameloise » &agrave; Mercurey, de l’École de Gestion et de Commerce (EGC) et de l’association EGC Bourgogne qui regroupe les trois campus de Chalon-sur-Saône, Nevers et Sens. Pr&eacute;sident de l’IUT depuis 2005 et membre de l’Union nationale des pr&eacute;sidents d’IUT, Michel Bousquet a toujours œuvr&eacute; pour le rapprochement de l’entreprise et du monde universitaire et orient&eacute; les formations vers les besoins des entreprises. Michel Bousquet a reçu les insignes de Chevalier des Palmes Acad&eacute;miques des mains de Sophie B&eacute;jean, Pr&eacute;sidente de l’Universit&eacute; de Bourgogne. Magazine &eacute;conomique de la CCI de Saône-et-Loire / N° 33 juillet/ao&ucirc;t 2010 www.macon2010.fr n“La veille &eacute;conomique, ou comment faire de l’information une ressource strat&eacute;gique pour votre entreprise” &eacute;tait le th&egrave;me du Rendez-vous de l’&eacute;co- nomie organis&eacute; par la CCI. 80 person- nes ont assit&eacute; &agrave; la pr&eacute;sentation de rence sur la veille Josette Bruffaerts-Thomas, sp&eacute;cialiste de l’intelligence &eacute;conomique et de Christine Demizieux, responsable d’affai- res &agrave; l’Arist et d&eacute;couvert les outils de la veille &eacute;conomique pr&eacute;sent&eacute;s par les documentalistes de la CCI. la CCI EN IMAGES La veille &eacute;conomique Le 18 mai, la CCI de Saône-et-Loire a organis&eacute; une conf&eacute;- &eacute;conomique. n Le 15 avril dernier, les &eacute;tu- diants de premi&egrave;re ann&eacute;e de l’EGC ont donn&eacute; leur specta- cle annuel. L’expression th&eacute;&acirc;trale sert de support p&eacute;dagogique pour familiariser les &eacute;tudiants aux tech- niques de prise de parole en public, gestion du stress, occupation de l’espace. Traditionnellement, les recettes sont revers&eacute;es int&eacute;grale- ment &agrave; une association &agrave; but humanitaire. EGC Bourgogne n La CCI de Saône-et-Loire a mis en place des rencontres de repreneurs de PME-PMI “Les Matinales des Repreneurs”. Cet &eacute;v&egrave;nement a &eacute;t&eacute; l’occa- sion pour les repreneurs d’&eacute;changer sur leur exp&eacute;rience, d’&ecirc;tre conseill&eacute;s et d’ap- profondir leurs connaissances sur des &eacute;l&eacute;- ments techniques de la reprise. Les Matinales des Repreneurs 10 Magazine &eacute;conomique de la CCI de Saône-et-Loire / N° 33 juillet/ao&ucirc;t 2010 Face-RSI n Cette 3 &eacute;dition du salon e FACE-RSI Bourgogne, le Forum Annuel de la Comp&eacute;titivit&eacute; de l’Entreprise – Rendez-vous des Solutions Innovantes, a permis aux entre- prises de d&eacute;couvrir l’ensemble des technologies de l’entrepri- se innovante, au service du d&eacute;veloppement de leur activit&eacute;. L’occasion aussi de valoriser la fili&egrave;re TIC en favorisant la pro- motion des savoir-faire locaux. Nouveau Syst&egrave;me G&eacute;n&eacute;ral Harmonis&eacute; n La CCI de Saône-et-Loire, en partenariat avec la CRAM Bour gogne Franche-Comt&eacute;, a organis&eacute; une conf&eacute;rence pour pr&eacute;- senter la nouvelle r&eacute;glementation europ&eacute;enne sur le nouveau Syst&egrave;me G&eacute;n&eacute;ral Harmonis&eacute; (SGH). Premi&egrave;re rencontre des “Matinales des Repreneurs de PME- PMI” &agrave; la CCI &agrave; M&acirc;con, le 8 juin dernier. À Chalon-sur-Saône, le 18 mai, une trentaine de chefs d’entreprise ont assist&eacute; &agrave; cette conf&eacute;rence. Plus de 300 chefs d’en- treprises &eacute;taient pr&eacute;sents &agrave; la 3 &eacute;dition du Forum e Annuel de la Comp&eacute;titivit&eacute; de l'Entreprise, organis&eacute; le 15 juin. Spectacle donn&eacute; par les &eacute;tudiants de pre- mi&egrave;re ann&eacute;e de l’EGC Bourgogne - Campus de Chalon-sur-Saône Assembl&eacute;e G&eacute;n&eacute;rale n Parmi les dos- siers abord&eacute;s, un point sur la situa- tion &eacute;conomique du d&eacute;partement, la pr&eacute;sentation du Le 21 juin dernier, l’Assembl&eacute;e G&eacute;n&eacute;rale de la CCI s’est tenue &agrave; Chalon-sur-Saône. budget ex&eacute;cut&eacute; 2009 et la pr&eacute;senta- tion du rapport d’acti- vit&eacute; 2009 de la CCI. indicateurs France 120 110 100 1 2 3 4 1 er &egrave;me &egrave;me &egrave;me er trimest. trimest. trimest. trimest. trimest. 2009 w INDICE DE RÉFÉRENCE DES LOYERS Depuis cette ann&eacute;e, le SMIC est modifi&eacute; le 1 janvier et non plus le er 1 juillet. er Au 1 janvier 2010 er SMIC horaire brut : 8,86 SMIC mensuel brut : 1 343,77 Sur la base l&eacute;gale de 35 heures hebdomadaires MINIMUM GARANTI : 3,31 (Source : DIRECCTE) w SMIC (Source : INSEE) Superficie : 8575 km 2 Nombre de communes : 573 Densit&eacute; : 64 habitants au km en 1999 2 Population 2007 : 551 842 habitants 1999 : 544893 habitants 1990 : 559413 habitants (Source : INSEE) Taux de chômage par bassins d’emploi D&eacute;c 09 Sept 09 D&eacute;c 08 Autun : 8.4% 8.0 % 7.1 % Chalon-sur-Saône : 9.2% 8.8 % 6.8 % Charolais : 8.4% 8.2 % 6.8 % Le Creusot : 11.2% 10.8 % 9.4 % Louhans : 8.2% 7.9 % 6.0 % M&acirc;con : 8.1 % 7.7 % 6.2 % Montceau-les-Mines : 11.7 % 11.5 % 9.2 % Saône-et-Loire : 9.1 % 9.0 % 7.1 % Bourgogne : 8.8% 8.4 % 6.8 % France : 9.6 % 9.1 % 7.8 % (Source : DDTEFP) Commerce international EXPORT. IMPORT. SOLDE (M€) (M€) (M€) 1 trim. 09 899 637 + 262 er 2 trim. 09 710 548 + 162 &egrave;me 3 trim. 09 777 570 + 207 &egrave;me (Source : Douanes Inter-r&eacute;gionales de Bourgogne) indicateurs SAÔNE-ET-LOIRE Cr&eacute;ations d’entreprises CRÉATIONS RADIATIONS SOLDE mars 2010 107 44 + 63 117,41 avril 2010 65 38 + 27 mai 2010 74 37 + 37 (Source : Centre de Formalit&eacute;s des Entreprises - CCI de Saône-et-Loire) w INDICE DU COÛT DE LA CONSOMMATION (m&eacute;nages, base 100 en 1998) (Source : INSEE) 120 110 mars 2010 avril 2010 mai 2010 Urbains Tabac - Tabac + 119,54 119,58 117,59 117,47 117,70 117,81 117,47 120,94 121,26 119,90 119,99 121,39 120, 04 2010 119,88 Magazine &eacute;conomique de la CCI de Saône-et-Loire / N° 33 juillet/ao&ucirc;t 2010 Tableau DE BORD 12 Sites touristiques Nbre de visiteurs Touroparc &agrave; Roman&egrave;che-Thorins 195 763 Parc touristique des Combes au Creusot 140 000 Communaut&eacute; oecum&eacute;nique de Taiz&eacute; 118 630 Mus&eacute;e d’art et d’Arch&eacute;ologie et Abbaye de Cluny 105 239 Hameau du Vin &agrave; Roman&egrave;che-Thorins 97 364 Site de p&eacute;lerinage &agrave; Paray-le-Monial 62 948 Ch&acirc;teau de Cormatin 58 517 Temple des Mille Bouddhas &agrave; La Boulaye 45 000 Sites touristiques N bre de visiteurs Mus&eacute;e Bibracte &agrave; St-L&eacute;ger-sous-Beuvray 44 410 Ecomus&eacute;e de la Bresse &agrave; Pierre-de-Bresse 28 789 Mus&eacute;e de la Pr&eacute;histoire &agrave; Solutr&eacute; 33 925 Arboretum de Pezanin &agrave; Dompierre-les-Ormes 30 000 Ch&acirc;teau de Sully 27 619 Grottes d’Az&eacute; 27 280 Mus&eacute;e Ni&eacute;pc e 23 612 Diverti’Parc &agrave; Toulon-sur-Arr oux 23 000 (Source : Comit&eacute; R&eacute;gional du Tourisme de Bourg ogne) w LES SITES TOURISTIQUES DE SAÔNE-ET-LOIRE LES PLUS FRÉQUENTÉS EN 2009 entreprendre COMMERCE 14 Magazine &eacute;conomique de la CCI de Saône-et-Loire / N° 33 juillet/ao&ucirc;t 2010 wDE L’AQUAROPHILIE A LA PÊ CHE Passionn&eacute; depuis son plus jeune &acirc;ge par la p&ecirc;che, notamment gr&acirc;ce &agrave; un grand-p&egrave;re qui lui transmet toutes les ficelles, c’est tout naturellement que S&eacute;bastien se lance dans des &eacute;tudes d’a- nimalerie et d’aquarophilie. Pendant un stage qu’il entreprend lors de son BTS d’aquaculture, il a la chance de rencon- trer M. Bertin, p&ecirc;cheur professionnel sur la Seille depuis plus de 15 ans, qui lui transmet toute sa passion. D’un mois de stage initialement pr&eacute;vu, S&eacute;bastien y restera plusieurs mois, le temps de l’acquisition des savoir-faire et l’apprentissage des techniques sp&eacute;ci- Cabords du port de inq heures du matin, sur la Seille. Aux Branges, S&eacute;bastien Kornprobst s’active sur sa barque et rel&egrave;ve un &agrave; un la dizaine de filets pos&eacute;s la veille. Apr&egrave;s une nuit d’orage, la prise est bonne : plus de dix kilos d’ablettes et un silure d’un kilo. “Aujourd’hui, je vais pouvoir approvisionner les restaurants de la r&eacute;gion”, se r&eacute;jouit S&eacute;bastien. “Ce n’est pas toujours le cas. La p&ecirc;che est toujours al&eacute;a- toire et nous ne pouvons pas garantir les prises. C'est tous les jours une surprise quand on rel&egrave;ve les filets”. fiques requises pour la p&ecirc;che en rivi&egrave;re. Quelques mois plus tard, le jeune entre- preneur investit 10 000 euros dans une barque, une remorque, un moteur, des filets et autres accessoires. Depuis, S&eacute;bastien a acquis, en son nom propre, un lot de p&ecirc;che sur la Saône et en sous- loue d’autres &agrave; M. Bertin sur la Seille et la Saône. “La possession de ces lots permet &agrave; un p&ecirc;cheur de varier ses prises et favorise ainsi la gestion harmonieuse des ressources piscicoles”, explique S&eacute;bastien. “La p&ecirc;che professionnelle est un m&eacute;tier qui permet de travailler en harmonie avec la nature. Contrairement &agrave; ce que pensent les p&ecirc;cheurs amateurs, qui nous critiquent souvent, nous sommes des r&eacute;gulateurs de ressources. En pr&eacute;levant certains poissons trop pr&eacute;sents, comme notamment les silu- res de plus de 15 kg, nous permettons, ainsi &agrave; d’autres esp&egrave;ces d’avoir le temps de se d&eacute;velopper. Par contre je suis souvent le t&eacute;moin de l’incivisme de certaines person- nes. Hier encore, j’ai trouv&eacute; deux gazini&egrave;res jet&eacute;es &agrave; fleur d’eau. Ce genre de comportement me rend fou...”. w LES TYPES DE PÊCHE Ce professionnel p&ecirc;che toute l’ann&eacute;e, mais en pratiquant deux p&ecirc;ches dif- f&eacute;rentes : celle du sandre, d’octobre &agrave; mars, en posant des filets de fond, et celle de la friture, de mai &agrave; fin septem- bre, avec des filets flottants. “Seule la m&eacute;t&eacute;o peut nous emp&ecirc;cher de pratiquer notre m&eacute;tier. En effet, lorsque le courant est De la Drôme &agrave; la Seille, S&eacute;bastien Kornprobst n’a eu qu’un coup de rame &agrave; donner. Tomb&eacute; sous le charme des rives de la Seille, il d&eacute;cide d’y jeter son ancre, en 2009, pour deve- nir p&ecirc;cheur professionnel. LOUHANS Un p&ecirc;cheur pro pour p&ecirc;cher doit... D’apr&egrave;s le code de l’environnement, pour est reconnu en tant que p&ecirc;cheur professionnel en eau douce, il suffit d’exercer la p&ecirc;che &agrave; temps plein ou partiel. D’autre part, il faut adh&eacute;rer &agrave; l'association agr&eacute;&eacute;e d&eacute;par- tementale ou interd&eacute;partementale de p&ecirc;cheurs professionnels en eau douce dans le ressort de laquelle l’activit&eacute; est exerc&eacute;e et d&eacute;tenir un droit de p&ecirc;che. Cette adh&eacute;sion est subordonn&eacute;e &agrave; l’engagement du p&ecirc;cheur de participer &agrave; la gestion piscicole, de tenir un carnet de p&ecirc;che et de consacrer au moins 600 heures par an &agrave; la p&ecirc;che profession- nelle en eau douce. La p&ecirc;che en Seille P&ecirc;cheur professionnel &agrave; Louhans Informatisation des TPE Les m&eacute;tiers du commerce Soldes d’&eacute;t&eacute; D’apr&egrave;s le 3 barom&egrave;tre de l’&eacute;diteur de logi- e ciel “Ciel”, il appara&icirc;t qu’en 2009, 92 % des TPE &eacute;taient informatis&eacute;es. C’est le commerce de d&eacute;tail qui enregistre la plus forte progression (12 %) en deux ans. ≥ Fleuriste, chocolatier, libraire, poissonnier... Dans le d&eacute;partement de Saône-et-Loire, 60 m&eacute;tiers sont mis en valeur sur le site les soldes d'&eacute;t&eacute;, qui ont commenc&eacute; le www.metiersducommerce.fr, cr&eacute;&eacute; par le 30 juin, se termineront le mardi 3 ao&ucirc;t gouvernement dans le cadre du plan de au soir. valorisation d&eacute;di&eacute; au commerce de poximi- t&eacute;. Son but : attirer les jeunes. ≥ ≥ &agrave; savoir CRÉATIONS D’ENTRE- PRISE en Bourgogne au premier semestre 2010 Au premier trimestre 2010, 3 458 entrepri- ses ont &eacute;t&eacute; cr&eacute;&eacute;es en Bourgogne. C’est 6 % de plus que le trimestre pr&eacute;c&eacute;dent, une hausse un peu moins marqu&eacute;e qu’au niveau national (+ 10 %). Un an apr&egrave;s sa mise en application, le succ&egrave;s du statut d’auto-entrepreneur ne faiblit pas. L’immobilier, les services aux entreprises et le commerce sont les trois secteurs les plus dynamiques ce trimestre. A l’inverse la cr&eacute;ation d’entreprise diminue dans l’ensei- gnement-sant&eacute;-action sociale, la finance et les transports. Les auto-entrepreneurs repr&eacute;sentent tou- jours deux tiers des nouvelles cr&eacute;ations r&eacute;gionales et, sur un an, le nombre d’auto- tester, d&egrave;s cet &eacute;t&eacute;, la p&ecirc;che aux entreprises a augment&eacute; de 41 %. Hors auto-entrepreneur, la cr&eacute;ation d’entre- prise chute de 13 % en Bourgogne, alors qu’elle augmente de 8 % en France. Cette baisse r&eacute;sulte &agrave; la fois d’une substi- tution de la cr&eacute;ation ordinaire vers l’auto- entreprenariat et de la r&eacute;cession &eacute;cono- mique, sans qu’il soit possible de d&eacute;parta- ger ces deux effets. 15 Insee Bourgogne : La conjoncture en Bourgogne n° 74 www.insee.fr/bourgogne Infos+ Magazine &eacute;conomique de la CCI de Saône-et-Loire / N° 33 juillet/ao&ucirc;t 2010 En bref... S&eacute;bastien remonte, en moyenne, 4 &agrave; 7 kg de poissons par jour n trop fort, il nous est impossible de poser les filets”. En moyenne, S&eacute;bastien remonte entre 4 et 7 kg de poissons frais par jour. “L’&eacute;t&eacute;, lorsque la t&eacute;mp&eacute;rature de l’eau, le courant et la m&eacute;t&eacute;o sont bonnes, je peux sortir entre 10 et 15 kg d’ablettes par jour”. Aussitôt p&eacute;ch&eacute;s, les poissons sont mis dans des bacs de glace. Arriv&eacute; &agrave; son atel- ier, S&eacute;bastien retire les poissons des filets, les d&eacute;faits et les mets en chambre froide. “Je livre les restaurateurs en g&eacute;n&eacute;ral l’apr&egrave;s-midi m&ecirc;me de ma p&ecirc;che, ou le lendemain matin. Et le soir, vers 21 heures, je retends mes filets... un continuel recom- mencement !” w LA TRANSFORMATION DE POISSONS À 23 ans, notre p&ecirc;cheur pense d&eacute;j&agrave; aux prises de demain. “Je souhaite apporter &agrave; mes clients, qui sont essentiellement des restaurateurs, des produits &agrave; valeur ajout&eacute;e”, esp&egrave;re S&eacute;bastien. Il envisage de &eacute;crevisses, une esp&egrave;ce tr&egrave;s d&eacute;velopp&eacute;e dans la Seille. Dans un second temps, il esp&egrave;re mettre en place un atelier de transformation de poissons. “J’aimerais proposer du silure fum&eacute;, de la bisque d’&eacute;crevisses, du filet de sandre... ce qui me permettrait d’&eacute;largir ma gamme de clients et toucher les &eacute;piceries fines, les traiteurs et, pourquoi, pas les grandes surfaces”. Les id&eacute;es ne manquent pas &agrave; notre jeune p&ecirc;cheur. Il faut juste que Dame Nature se montre g&eacute;n&eacute;reuse et lui per- mette de r&eacute;aliser quelques p&ecirc;ches providentielles. CCI de Saône-et-Loire T&eacute;l. 03 85 21 53 23 Infos+ Magazine &eacute;conomique de la CCI de Saône-et-Loire / N° 33 juillet/ao&ucirc;t 2010 lier construit selon des exigences tr&egrave;s sp&eacute;ci- fiques : un b&acirc;timent fonctionnel et sans poteau desservi int&eacute;gralement par un pont roulant”, explique Yves Bugy, dirigeant d’Audinnov depuis 2004, date &agrave; laquel- le il a repris l’entreprise. D&egrave;s son arriv&eacute;e et face &agrave; l’&eacute;volution de la r&eacute;glementation sur les travaux en hauteur, cet entrepreneur lance Audinnov dans une d&eacute;marche d’inno- vation. Il conçoit une nouvelle gamme d’&eacute;chelles isolantes avec plateforme de travail int&eacute;gr&eacute;e et s&eacute;curis&eacute;e, “A&eacute;rostep”. Au fil des ann&eacute;es, cette gamme s’enrichit de nouveaux mod&egrave;- les qui anticipent les futures normes europ&eacute;ennes pr&eacute;conisant les &eacute;chelles avec poste de travail int&eacute;gr&eacute;, ce qui per- met &agrave; l’entreprise de rester pionni&egrave;re en mati&egrave;re d’&eacute;quipements profession- nels d’acc&egrave;s en hauteur. “Les brevets sont syst&eacute;matiquement d&eacute;pos&eacute;s et pour antici- per les demandes de nos deux secteurs de march&eacute;, je suis en &eacute;tat de veille permanent sur les aspects normatifs”, pr&eacute;cise Yves Bugy. entreprendre INDUSTRIE Audinnov, fabriquant d’&eacute;chelles profes- sionnelles, a fait de l’innovation le moteur de sa croissance, en sortant deux nou- veaux produits par trimestre. Q&eacute;chelle ? L’entreprise Audinnov u’est-ce qui peut bien diff&eacute;ren- cier une &eacute;chelle d’une autre le sait et en a fait son coeur de m&eacute;tier. Depuis sa cr&eacute;ation en 1988, elle s’est sp&eacute;cialis&eacute;e dans la fabrication d’&eacute;chel- les professionnelles. Mais pas n’impor- te lesquelles. L’entreprise est pr&eacute;sente sur 2 segments de march&eacute; : le secteur de l’&eacute;nergie et celui de l’incendie et de la s&eacute;curit&eacute;. Leader sur ses march&eacute;s, l’entreprise n’a de cesse de prendre de la hauteur et d’&eacute;largir sa gamme de produits : &eacute;chelles isolantes, &eacute;chelles d’appui, &eacute;chelles avec plateforme de travail int&eacute;gr&eacute;, &eacute;chelles transforma- bles... auxquelles s’associent de nom- breux accessoires. w DES ÉCHELLES EXTRÊMES Cr&eacute;&eacute;e en 1988 &agrave; Aigueperse dans le Rhône, Audinnov s’installe, vingt ans plus tard, dans des locaux beaucoup plus spacieux &agrave; Varennes-sous-Dun, pr&egrave;s de la Clayette. “Afin d’optimiser notre process, nous avions besoin d’un ate- Yves BUGY, pr&eacute;sident d’Audinnov SAS n Audinnov &agrave; Varennes-sous-Dun 16 Une entreprise qui grimpe, grimpe VARENNES-SOUS-DU N Magazine &eacute;conomique de la CCI de Saône-et-Loire / N° 33 juillet/ao&ucirc;t 2010 Hydroscand &agrave; Chalon Artepy &agrave; M&acirc;con Sobotram &agrave; Chalon Ce groupe familial su&eacute;dois, leader dans la distribution de flexibles et connectiques hydrauliques et industriels, a install&eacute; son si&egrave;ge social pour la France, &agrave; Chalon-sur- Saône, depuis le d&eacute;but d’ann&eacute;e. ≥ Sp&eacute;cialiste de la cr&eacute;ation d’&eacute;l&eacute;ments de d&eacute;coration, Artepy agrandira son site en fin d’ann&eacute;e, pour int&eacute;grer une fabrication de d&eacute;cors conçus par des artistes puis reproduits sur des murs et du mobilier. ≥ Cr&eacute;&eacute;e il y a plus de 50 ans, l’entreprise de transport Sobotram souhaite agrandir sa zone de stockage et cherche &agrave; recru- ter des chauffeurs-livreurs. ≥ &agrave; savoir Incubateur TIC Une valeur ajout&eacute;e &agrave; M&acirc;con Stephan Marrocq, directeur du d&eacute;veloppement de l’entreprise Itelios et J&eacute;rôme Tavernier, directeur de l’École Sup&eacute;rieure d’Informatique “Supinfo” &agrave; M&acirc;con, ont uni leurs comp&eacute;tences pour cr&eacute;er un “incubateur” d’entreprises sp&eacute;cialis&eacute;es en TIC et e- commerce. “Partant du constat qu’&agrave; peine diplô- m&eacute;s les jeunes quittaient la r&eacute;gion, nous voulions arr&ecirc;ter l’h&eacute;morragie en mettant en place une r&eacute;pon- se adapt&eacute;e”, explique Stephan Marrocq. Cette structure d’accompagnement de projets voit le jour en 2008 et apporte un appui, en termes d'h&eacute;berge- ment, de conseil et de financement, lors des pre- mi&egrave;res &eacute;tapes de la vie de l'entreprise. “L’incubateur favorise l'&eacute;mergence et la concr&eacute;tisation de projets d'entreprises innovantes. Il leur permet de passer de l’id&eacute;e initiale &agrave; la r&eacute;alisation et &agrave; la consolidation d’un projet structur&eacute;”. Deux ans plus tard, quatre entreprises sont ”incub&eacute;es” et repr&eacute;sentent 23 emplois : Magelia, &eacute;diteur de progiciels “open sour- ce” (gratuits) pour le e-commerce '' Wegatt, d&eacute;ve- loppeur d’une plateforme de gestion de la fid&eacute;lit&eacute; unique pour les commerces de proximit&eacute; '' Novaway, cr&eacute;&eacute;e par deux &eacute;tudiants de Supinfo est sp&eacute;cialis&eacute;e dans la cr&eacute;ation d’applications mobiles et enfin, Itelios, soci&eacute;t&eacute; de services en ing&eacute;nierie informatique, experte en e-commerce. Un projet innovant en entra&icirc;nant d’autres, c’est ainsi qu’&agrave; par- tir de septembre 2010, une 5 entreprise “Cours de e profs”, plateforme communautaire d’&eacute;changes de cours entre professeurs, devrait compl&eacute;ter cette premi&egrave;re liste. Avec le d&eacute;ploiement des premi&egrave;res entreprises et l’arriv&eacute;e de cette derni&egrave;re soci&eacute;t&eacute;, l’in- cubateur comptera plus de trente emplois. Un vivier de comp&eacute;tences qui donne &agrave; la r&eacute;gion une valeur ajout&eacute;e incontestable. 17 Cette strat&eacute;gie permet &agrave; l’entreprise de travailler avec des grands comptes comme ERDF, SNCF, RAPT, et leurs sous-traitants sp&eacute;cialis&eacute;s dans la pose et l’entretien de r&eacute;seaux &eacute;lectriques ou t&eacute;l&eacute;com. Parall&egrave;lement, elle d&eacute;veloppe des &eacute;chelles techniques plus particuli&egrave;- rement destin&eacute;es aux services de l ’in- cendie et des secours. Aujourd’hui, l’entreprise produit plu- sieurs milliers d’ &eacute;chelles par an et r&eacute;alise un chiffre d’affaires de 1,2 million d’euros, avec une croissance annuelle de plus de 10 %. w DU STANDARD AU SPÉC IFIQUE Tout est assembl&eacute; sur place, &agrave; Varennes-sous-Dun. Conçu en compo- site ou en aluminium, la structure de l’&eacute;chelle peut &ecirc;tre &eacute;quip&eacute;e de nom- breux accessoires, ce qui en fait un outillage tr&egrave;s technique. “Sur une base identique, nos &eacute;chelles sont toutes &eacute;quip&eacute;es indi- viduellement en fonction des sp&eacute;- cifications de nos clients. Nous avons le savoir-faire de personna- liser toutes nos &eacute;che lles stan- dards”. D’autre part, l’entrepri- se a d&eacute;velopp&eacute; une particularit&eacute; d’assemblage des barreaux et des montants par vissage (voir encadr&eacute; ci-dessus). w DES INNOVATIONS QUI ONT DE LA HAUTEUR Les d&eacute;marches d’innovation engag&eacute;es par l’entreprise sont soutenues par la CCI et OSEO et se font en partenariat avec CCI de Saône-et-Loire / 03 85 21 53 23 Infos + Un assemblage sign&eacute; Audinnov Les barreaux de toutes les &eacute;chelles sont assembl&eacute;s sur les montants par vissage. “Cette particularit&eacute; permet le remplacement et la maintenance des &eacute;quipements et rallon- ge consid&eacute;rablement la dur&eacute;e de vie des &eacute;chelles”. Cette innovation technique brevet&eacute;e pr&eacute;sente de nombreux avantages de solidit&eacute;, de fiabilit&eacute; et de durabilit&eacute;. Des gages de qualit&eacute; qui permettent de maintenir Audinnov comme constructeur expert pour le confort et la s&eacute;curit&eacute; des utilisateurs. les principaux clients d’Audinnov. “Nous associons syst&eacute;matiquement nos clients &agrave; nos projets d’innovation. Nous les interrogeons sur la façon dont ils emploient nos &eacute;chelles, sur les conditions dans lesquelles ils sont amen&eacute;s &agrave; les utili- ser et nous imaginons, avec eux, les &eacute;volu- tions et am&eacute;liorations possibles de nos pro- duits”. En interne, l’innovation consti- tue &eacute;galement une v&eacute;ritable d&eacute;marche transversale, qui mobilise l’ensemble des &eacute;quipes. “Bien que nous ayons mis en place un bureau d’&eacute;tudes int&eacute;gr&eacute;, l’en- semble du personnel est sollicit&eacute; dans cha- cun de nos projets. Afin d’&ecirc;tre r&eacute;actif et performant, il est important pour une entreprise de notre taille que les services communiquent entre eux et participent aux objectifs des uns et des autres”. L’entreprise emploie 4 personnes au bureau d’&eacute;tudes, sur une &eacute;quipe totale de 15 personnes, et consacre 20 % de son chiffre d’affaires &agrave; la R&D. “Nous sortons deux nouveaux produits par tri- mestre. L’innovation &eacute;tant le moteur de notre strat&eacute;gie de d&eacute;veloppement, il est important de garder un rythme soutenu de mise en march&eacute; de nouveaux produits”. Si l’entreprise peut rivaliser avec des grands groupes internationaux, c’est parce qu’elle s’est donn&eacute;e l’image d’un sp&eacute;cialiste &agrave; la pointe sur des march&eacute;s de niche et qu’elle est capable d’appor- ter des solutions fiables, s&eacute;curisantes et adapt&eacute;es. D’ailleurs, pour faire face &agrave; la croissance de son activit&eacute;, elle va, d’ici 2011, agrandir ses locaux. Un nouveau barreau &agrave; son &eacute;chelle qui va lui permet- tre d’atteindre d’autres sommets. L’incubateur TIC - T&eacute;l. 03 85 38 14 46 Infos+ En bref... Magazine &eacute;conomique de la CCI de Saône-et-Loire / N° 33 juillet/ao&ucirc;t 2010 entreprendre SERVICES 18 Les Tables de l’arrondissement d’Autun Lieu Bottin Gourmand Champ&eacute;rard Gault Millau Guide Michelin Restaurant gastronomique de l’Hôtel Autun 14,5 12 Les Ursulines Restaurant de l’Auberge Fleurie Chissey-en-Morvan 10 Restaurant le Moulin Rouge Le Breuil 12,5 Le Restaurant Le Creusot 1 toque 13 Restaurant Le Montcenis Montcenis 13,5 Restaurant Le Vieux Saule Torcy * 13 12 Les Tables de l’arrondissement de Chalon Lieu Bottin Gourmand Champ&eacute;rard Gault Millau Guide Michelin Restaurant Aux Ann&eacute;es Vins Buxy 12,5 1 toque 13 Hostellerie du Ch&acirc;teau d e Bellecroix Chagny 14,5 Restaurant Lameloise Chag ny *** 18 3 toques 17 *** Brasserie Le Petit Comptoir d’A Côt&eacute; Chalon-sur-Saône 10 La T able de Fanny Chalon-sur-Saône 12 Restaurant L’Air d u Temps Chal on-sur-Saône 13 12 Restaurant Le Bistrot Chal on-sur-Saône 1 toque 13 Restaurant Le Clown Gourmand Chal on-sur-Saône 11 Restaurant Le Saint-Georg es Chalon-sur-Saône * 13 Restaurant Parcours Chalon-sur-Saône 12,5 Ristorante Da Nunzio Chalon-sur-Saône 12,5 Restaurant du Val d’Or Mercurey 13 Restaurant Le France Montceau-Les-Mines * 16,5 2 toques 15 * Moulin d ’Hauterive Sai nt-Gervais-en-Valli&egrave;re 14 1 toque 13 Restaurant Jean Bouthenet Saint-Marcel * 13,5 12 Restaurant Au Puits Enchant&eacute; Saint-Martin-en-Bresse 13,5 Restaurant L’ Amaryllis Saint-R&eacute;my 13 2 toques * Restaurant Le Magny Sassenay 12,5 Restaurant de l’Hostellerie Bourguig nonne Verdun-sur-le-Doubs 16 1 toque 14 Riche d’une grande tradition gastronomique, la Saône-et-Loire compte 54 grandes tables distingu&eacute;es par les guides gastronomiques nationaux en 2009. Restauration Les grandes tables de Saône-et-Loire (*) (*) Malgr&eacute; l’attention apport&eacute;e &agrave; l’&eacute;laboration de ce tableau, merci de nous signaler toutes erreurs ou oublis. Proxival f&ecirc;te ses 5 ans Illico Travaux &agrave; Louhans Webhelp &agrave; Montceau d’existence D&eacute;j&agrave; pr&eacute;sent &agrave; M&acirc;con, Illico Travaux Le centre d’appels Webhelp annonce La soci&eacute;t&eacute; Proxival propose des solu- implante un courtier &agrave; Saint-Usuge. l'ouverture d'un deuxi&egrave;me site &agrave; tions innovantes d’Infog&eacute;rance globale Cr&eacute;ateur du “courtage en travaux” au Montceau-les-Mines et la cr&eacute;ation de de proximit&eacute; pour les PME, les filiales d&eacute;but des ann&eacute;es 2000, le r&eacute;seau lyon- 550 emplois, d'ici 2014. de groupes internationaux et les collecti- nais renforce ainsi sa pr&eacute;sence en vit&eacute;s locales dans la r&eacute;gion. Saône-et-Loire. ≥ ≥ ≥ Magazine &eacute;conomique de la CCI de Saône-et-Loire / N° 33 juillet/ao&ucirc;t 2010 &agrave; savoir MÂCON Bureaux &agrave; louer MÂCON HABITAT - Isabelle Devillard T&eacute;l. 03 85 21 63 82 i.devillard@macon-habitat.com Infos+ A l'entr&eacute;e nord de M&acirc;con, dans le quartier de Marb&eacute; en pleine r&eacute;habilitation urbaine, M&acirc;con Habitat construit des espaces ter- tiaires dans un immeuble de 10 &eacute;tages. 9 plateaux de 312 m , modulables et am&eacute;- 2 nageables, sont propos&eacute;s &agrave; la location &agrave; partir de septembre 2010, le 10 &eacute;tage &egrave;me &eacute;tant un espace commun avec 4 salles de r&eacute;unions. Un parking privatif et une modification des flux de circulation favori- seront l’acc&egrave;s &agrave; cet immeuble. À ce jour, les 3 premiers &eacute;tages sont d&eacute;j&agrave; lou&eacute;s par les “Papillons Blancs” et l’Hôpital de jour. “Cet immeuble, initialement r&eacute;serv&eacute; &agrave; l’habitat, a &eacute;t&eacute; requalifi&eacute; en bureau pour introduire la mixit&eacute; dans ce quartier”, explique Isabelle Devillard, charg&eacute;e d’affai- res &agrave; M&acirc;con Habitat. “Le quartier de Marb&eacute; conna&icirc;t depuis 2009 un vaste pro- jet de r&eacute;habilitation qui porte sur l’am&eacute;lio- ration de l'habitat, du cadre de vie, de la vie sociale et &eacute;conomique. L’objectif est d’ouvrir le quartier sur le centre-ville de M&acirc;con, tout en lui apportant une vie de quartier conviviale, verte et &eacute;conomique”. En effet, d’ici 2012/ 2013, s’ajouteront &agrave; ce quartier une galerie commerciale et un multiplexe. Les Tables de l’arrondissement Bottin Gourmand Champ&eacute;rard Gault Millau Guide Michelin de Charolles Restaurant du Manoir de Sornat Bourbon-Lancy ** 13 2 toques 15 Restaurant de la Poste Charolles 15 2 toques 15 Restaurant La Fontaine Ch&acirc;teauneuf * 13 1 toque 13 Restaurant J.P. Mathieu Digoin 14 Restaurant Les Diligences Digoin 12 Restaurant La Colline du Colombier Iguerande * Restaurant de la Poste 1 toque 13 Poisson * Les Tables de l’arrondissement Bottin Gourmand Champ&eacute;rard Gault Millau Guide Michelin de M&acirc;con Restaurant Le Relais du M&acirc;connais Berz&eacute;-la-Ville * 13,5 2 toques 15 Restaurant La Pierre Sauvage Bourgvilain 11 Restaurant La Table de Chaintr&eacute; Chaintr&eacute; * 13 1 toque 14 * Restaurant Le Moulin du Gastronome Charnay-les-M&acirc;con 13 Restaurant de Bourgogne &agrave; Cluny 13,5 Restaurant le Ch&acirc;teau d’Ig&eacute; 13,5 Restaurant La Poularde La Chapelle de Guinchay 13 * Restaurant le Fin Bec &agrave; Leynes 12 Restaurant L’Amandier &agrave; M&acirc;con 13 Le Poisson d’Or &agrave; M&acirc;con 13 Restaurant Pierre &agrave; M&acirc;con ** 14 1 toque 14 * Restaurant La Marande &agrave; Montbellet 13 Auberge du Paradis &agrave; St Amour 13 1 toque 14 Restaurant Aux Terrasses Tournus * 13 1 toque 13 * Restaurant Greuze &agrave; Tournus 1 toque 13 * Restaurant La Montagne de Brancion Tournus/Brancion 2 toques 15 Restaurant Le Bistrot du Rempart Tournus 11 Relais de Montmartre &agrave; Vir&eacute; * Les Tables de l’arrondissement Bottin Gourmand Champ&eacute;rard Gault Millau Guide Michelin de Louhans Restaurant Le Barbier des Bois Bruailles 13,5 Restaurant de l’Hostellerie Bressane Cuisery 15 Restaurant du Moulin de Bourgch&acirc;teau Louhans 13 Restaurant Le Sauveur Varennes-St-Sauveur 12,5 En bref... 19 LA CHAISE DES CAFETIERS TOLIX STEEL DESIGN Bd de l’Industrie T&eacute;l. 03 85 86 96 70 www.tolix.fr Expos&eacute;e aujourd’hui dans les mus&eacute;es, la chai se m&eacute;tal lique Tolix a &eacute;t&eacute; inven t&eacute;e &agrave; Autun en 1927 par Xavier Pa uchard. L’entreprise &eacute;ponyme qui la fabrique a &eacute;t &eacute; reprise e n 2004 par Chantal Andriot. A u jourd’hui, elle r&eacute; alise un CA de 5,2 M € et emploie 60 sal ari&eacute;s . 20 Magazine &eacute;conomique de la CCI de Saône-et-Loire / N° 33 juillet/ao&ucirc;t 2010 dossier ÉCONOMIE DÉPARTEMENTALE BABY FOOT ET BILLARDS RENÉ PIERRE JEUX AUTOMATIQUES ZI de Crissey T&eacute;l. 03 85 46 55 45 www.rene-pierre.fr Fabricant français depuis 60 ans, cette entreprise propose une large gamme de billards am&eacute;ricains, de billards pool, de billards français et de v&eacute;ritables baby-foots de caf&eacute;. Ce sont 3 500 billards et plus de 7 000 baby-foots estampill&eacute;s “Ren&eacute; Pierre” qui sont fabriqu&eacute;s, chaque ann&eacute;e, dans une usine totalement int&eacute;gr&eacute;e sur un site de 8 000 m 2 &agrave; Chalon-sur-Saône. Magazine &eacute;conomique de la CCI de Saône-et-Loire / N° 33 juillet/ao&ucirc;t 2010 Autun Chalon-sur-Saône D ES CA S S ER OLES , DES POÊLES ... TEFAL 4, av. de la R&eacute;sistance T&eacute;l. 03 85 40 47 20 www.tefal.fr Cette soci&eacute;t&eacute; f ait partie dep uis 1991 du Groupe SEB , n°1 mon- dial du petit &eacute;quipement de la maiso n, avec des marques prestigieu- ses telles que Krups, L agostin a, Rowenta, Calor, Seb, T&eacute;fal, Mou linex etc… A vec u n effectif de 150 personnes et une sur- f ace de 26 000 m 2 , le site fabrique, chaque ann&eacute;e, plus de 5 millions de p roduits “A rticles culinaires in ox et &eacute;mail” dis- tribu&eacute;s &agrave; travers le monde. Il est certif i&eacute; ISO 14001 (environ- nement), Iso9001 (qu alit&eacute;), OHSAS 18001 (s&eacute;cu rit&eacute;). DES TUILES DE TRADITION TERREAL Rue L&eacute;on Saccard T&eacute;l. 03 85 98 21 20 www.terr eal.com Le groupe TERREAL est un a cteur ma jeur de la construction, pr&eacute;sent en France avec 1 900 salar i&eacute;s r&eacute;partis sur 16 sites ind ustr iels, dont 2 en Bourgogne. S ur la commune de Chag ny , terre d e tradition tuili&egrave;re, TERREAL compte deux tuileries, l'une da tant de 188 1. La seconde, construite en 200 8, r epr &eacute;sente le plus gros investissement industriel jamais effectu&eacute; en France dans l'indus trie des tuiles et briques. Chagny Tournus A U TU N C HA LON -SUR -SAÔN E TOU RNUS CHAGN Y Made in Saône-et-loire NOS ENTREPRISES ONT DU TALENT De nombreuses entreprises de Saône-et-Loire fabriquent les produits que nous utilisons tous les jours, dans nos cuisines, nos salles de bains, pour nos loisirs... Petit tour d’horizon, bien &eacute;videmment non exhaustif, des entreprises de Saône-et-Loire qui ont du talent ! Magazine &eacute;conomique de la CCI de Saône-et-Loire / N° 33 juillet/ao&ucirc;t 2010 21 21 LES PNEU S MI C HELIN MICHELIN ET CIE ZI La Fiolle T&eacute;l. 03 85 67 32 00 www.michelin.fr L’usine M ichelin &agrave; Blanzy emploie pr&egrave;s de 1 100 salari&eacute;s . L’&eacute;tablis- sem ent est l’un des principaux sites Michelin en France et produit des m&eacute;l anges de caoutchouc, des tissus m&eacute;tal liques ainsi que d es pneuma- tiques &eacute;quipant les engins de g&eacute;nie civil. Blanzy LA POTERIE CULINAIRE ÉMILE HENRY 13, rue Georges De Vichy T&eacute;l. 0 3 85 25 50 70 www.emilehenry.com De la cocotte ronde aux plats rectangulaires, en passant par les moules, les sala diers, les terrines, les poteries Emile H enry d&eacute;corent nos tables depuis 1850. L’ent reprise familiale &eacute;ponyme, install &eacute;e au coeur du Brionnais, es t la seul e poterie culinaire française certi- fi &eacute;e ISO 9001. DES PA RFU MS PARFUMERIE JARDIN DE FRANCE 15-17 rue des Varennes T&eacute;l. 03 85 89 90 92 www .jardindefrance.net Jardin de France sou ffle cette ann&eacute;e ses 90 ans d’ex ist ence. Parfumeur depuis 1920, l’entreprise a &eacute;largi sa gamme aux pr o duits de soins du corps (lotions et beurres, gommages et huiles de massage, savons et gels-douche). Pour r&eacute;pondre &agrave; la demande naissante des produ its bio, Jardin de France a obtenu la certification Ecocert et lance notamment une Eau de C ologne naturelle. LE SPÉCIALISTE DE LA SALLE DE BAIN ALLIA Rue des Blattiers T&eacute;l. 03 85 53 62 00 www.allia.fr Const ruite en 1917, l’usine de Digo in est aujourd'hu i l'une des composantes du groupe SANITEC, leader europ&eacute;en des &eacute;quipements sanitai- res (CA France : 134 m illions € ). Le site, certif i&eacute; ISO9001 et ISO14001, s'est fait une sp&eacute;cialit&eacute; des app areils sanitaires complexes. Il emploie 245 personnes et produit annuellement 366 000 pi&egrave;ces de moyenne et haute gamme. Marcigny Digoin Bourbon-Lancy DES BILLA RDS DIFFÉRENT S BILLARDS AUBEL R oute de Saint Vincent T&eacute;l. 03 85 37 40 26 www.billards-aubel.com Cr&eacute;&eacute; il y maintenant 30 ans, cette soci&eacute;t&eacute;, bas&eacute;e depuis 4 ans &agrave; S i mandre, est sp&eacute;cialis&eacute;e dans la fabrication de billards. Destin&eacute;s au x particuliers, les billards “ Aubel” sont fabriqu&eacute;s &agrave; l’ u- n it&eacute; de mani&egrave;re artisanale et toutes les f i nitions sont r&eacute;alis&eacute;es sur mesure. En treprise innovante, elle a conçu une large gamme de billards allant du plus classique au plus contemporain. La qualit&eacute; de jeu de ses billards alli&eacute;e &agrave; une fabrication tout en ch&ecirc;ne massif fr ançais certifi&eacute; PEFC font de cette PME u n acteur majeur dans le monde du billard, partout en France et en Europe. Simandre D ES BA S INNOV A NTS DIM R ue Nic&eacute;phore Ni&eacute;pce T&eacute;l. 03 85 86 60 00 www.dim.fr Cr&eacute;&eacute;e en 1958 par Berna rd Gi ber s tein, DIM est leader sur le march&eacute; du collant, de la linger ie et du sous-v&ecirc;tement mascul in. À ce jour, le s ite d’Autun est l e prem ier site de t r icotage fr a nçais et t&ecirc;te de pont europ&eacute;enne du groupe DBA. 60 m illions de  paires de chaussant y sont produites ch aque ann&eacute;e, soit  plus d e 70 % de la produc- tion collant. Autun AUTUN MARCIGNY DIGOIN S IMAND RE BLANZY BOURBON- LANCY 22 dossier ÉCONOMIE DÉPARTEMENTALE Magazine &eacute;conomique de la CCI de Saône-et-Loire / N° 33 juillet/ao&ucirc;t 2010 DES COLLA NTS HA UT DE GA MME GERBE 8, rue Jean Bouvery T&eacute;l. 03 85 67 66 00 www.gerbe.com Fond&eacute;e en 1904 par St&eacute;phane Gerbe, la soci&eacute;t&eacute; &eacute;ponyme est un fabricant de bas et collants haut de gamme bas&eacute;e pr&egrave;s de Montceau- les-Mi nes. Une production française, un per- sonnel hautement qualifi&eacute; et un savoi r-faire unique so nt les valeurs i ndissociables de Gerbe. Chaque saiso n, Gerbe pr&eacute;sen- te une collection riche et cr&eacute;ative qui s’ inscrit dans un esprit d’&eacute;- l&eacute;ganc e et de raffinement, caract&eacute;ristiques embl&eacute;matiques de la marque. Digoin Saint-Vallier DES VÊTEMENTS DE TR AVAIL LE LABOUREUR 6 B , rue des Chantiers . T&eacute;l. 03 85 53 13 63 w ww.lela boureur .fr Depuis 1956, Le Laboureur est r&eacute;put&eacute; pour fabriquer , &agrave; Digo in, des v&ecirc;tements de travail &agrave; l'ancienne et des costumes quotidiens d'autrefo is. U n e trentaine de personnes coupe, coud et exp&eacute;die en France, en Europe et parfois au-del&agrave; des habits destin&eacute;s au x compagn ons mais aussi &agrave; l'homme mo derne, volon- tiers diff&eacute;rent. DES COMPTEURS D’EAU ITRON FRANCE 9, rue Amp&egrave;re T&eacute;l. 03 85 29 39 00 www.itron.com La soci&eacute;t&eacute; Itron de M&acirc;con est un centre de Recherche et de D&eacute;veloppement (65 employ&eacute;s) et un site industriel (162 employ&eacute;s) qui produit des compteurs d'eau et logiciels associ&eacute;s pour les applications r&eacute;sidentielles, des modules de communication, des compteurs &agrave; ultrason, des r&eacute;duc- teurs de pression et des totalisateurs. L'entreprise est cer- tifi&eacute;e ISO 9001 version 2008, ISO 14001, MID H1 et son laboratoire est accr&eacute;dit&eacute; 17025 par le COFRAC. M&acirc;con LA DÉCORATION INTÉRIEURE ORVA L CRÉATIONS La Grande Condemine T&eacute;l. 03 85 51 76 50 www.orval-creations.com Fo nd&eacute;e en 1986 par Ma thild e et Eric Clavelet, Orval Cr&eacute;ations, PME implant&eacute;e &agrave; Tournus sp&eacute;cialis&eacute;e da ns la d&eacute;coration, conna&icirc;t depuis sa cr&eacute;a tion une forte progres- sion de son chiffre d’a f faires. Ses cr&eacute;ations tr&egrave;s « french touch » lui assurent une expan si on tant en Fr a nce qu’&agrave; l’inter national. Orval Cr&eacute;ations a actuellement en projet la construction d’un nouveau b&acirc;timent ind ust riel de 7 500 m 2 pour a ssurer son d&eacute;veloppement. Tournus S SOUS LA PLUIE NEYRAT AUTUN FRANCE Rue Louis Charlot T&eacute;l. 03 85 86 54 00 www.neyratautunfrance.com Depuis 185 2, Neyrat A utun France fabrique et distribue des parapluies modes et tendances, ce qui fait de cett e entreprise la plus ancienne ma nufacture de parapluie en Europe. Neyrat Autun Fra nce a d&eacute;j&agrave; vendu plus de 150 millio ns de parapluies dans le mo nde, un record. De prest igieus es marques de l’uni- vers de la mode lui ont confi&eacute; leurs lignes pa raplui es : Ba nana Moon U mbre llas, Dani e l Hechter , He llo Kitty, Sophie M, Skin, Thalassa… Autun DE L’ARBRE À L’ÉTAGÈRE DELARBRE Route de M&acirc;con T&eacute;l. 03 85 24 28 88 www.delarbre.com Implant&eacute;e depuis 1990 &agrave; Charolles, la soci&eacute;t&eacute; Delarbre a d&eacute;velopp&eacute; une large gamme de produits en bois massif d’essences nobles pour le bricolage. Elle offre aujourd’hui, par l’interm&eacute;diaire des r&eacute;seaux de magasins de bricolage (BHV, Castorama, G&eacute;dimat, Monsieur Bricolage…), des produits tels que des tablettes, des plans de travail, des plateaux de bureau ou encore des poutres en ch&ecirc;ne (pleines et creuses). Charolles SAINT-VALLIER DIGOIN MÂCON AUTU N TOURNU CHAROLLES 23 Magazine &eacute;conomique de la CCI de Saône-et-Loire / N° 33 juillet/ao&ucirc;t 2010 DES FAÏENC ES LÉGENDA IRES FAÏENCERIES DE CHAROLLES Ro ute de Lu gny T&eacute; l. 03 85 24 13 46 www.fdcfrance.com Cr&eacute;&eacute;e en 1844, la Fa&iuml;encerie de Char olles a &eacute;t&eacute; reprise en 1995 par la famille Ter rier. Depuis cette p &eacute;riode, l’ orienta- tion des nouvelles g ammes est r &eacute;solu- ment contemporaine. Les lignes sont g&eacute;om&eacute;triques, le s volumes surdimen- sionn&eacute;s, les coll ecti ons affirmant un go&ucirc;t pour le luxe intemporel. D ES BOU T EILLES VERALLIA Ru e Andr&eacute; Chenier T&eacute;l. 03 85 47 10 00 www.verallia.com Imp l ant&eacute; &agrave; Chalon -sur-Saône de puis 1912, le site VERALLIA (Groupe Saint-Gobain), vient de d&eacute;pas- ser les 40 ans de production ininterrompue de bou- teilles et de pots. Avec une capacit&eacute; exc&eacute;den t 400 000 tonnes de verre par an, c ette usine arrive en t&ecirc;te des bouteilleries du groupe et compte parmi les plus puissantes au mon d e. Plus de 400 salari&eacute;s y produisent chaque ann&eacute;e pr&egrave;s d’1 milliard de bou- teilles et de pots de verre, 24 heures sur 24 et 365 jours par an. DES POTS POUR LE JARDIN BOUILLARD SAS 38, route de Louhans T&eacute;l. 03 85 42 12 00 www.bouillard.fr Bouillard SAS est une PME de la plasturgie française sp&eacute;cia- lis&eacute;e dans la cr&eacute;ation et la commercialisation de produits de jardins, notamment des contenants pour plantes (pots, jardi- ni&egrave;res…) et la conception et la fabrication de pi&egrave;ces en sous- traitance. Cr&eacute;&eacute;e en 1945, l’entreprise emploie une centaine d’employ&eacute;s et r&eacute;alise un CA d’environ 12,5M€. Leader sur le march&eacute; des contenants en mati&egrave;re plastique, elle repr&eacute;sente environ 25 % de ce march&eacute; (source promojardin). Charolles Saint-Germain-du-Plain Chalon-sur-Saône BELLE... À LA CHASSE BELLECHASSE - LE VOL-CE-L’EST Le Bourg T&eacute;l. 03 85 26 37 98 www.bellechasse.fr Bellechasse confectionne des v&ecirc;tements de chasse en pr&ecirc;t-&agrave;- porter ou sur-mesure, depuis 1993, date &agrave; laquelle Jean Alex et sa femme Jacqueline fond&egrave;rent les Ateliers Bellechasse &agrave; Coublanc. Reprise en 2007 par Pierre Dias, l’entreprise r&eacute;alise aujourd’hui un CA de 500 K€ et continue d’&eacute;largir sa gamme de v&ecirc;tements, de fabrication 100 % française. La derni&egrave;re en date vient de sortir, une ligne des v&ecirc;tements de v&egrave;nerie pour enfants. Coublanc DES BULLES PLEIN LA TÊTE BAMBOO ÉDITION 116, chemin des Jonch&egrave;res T&eacute;l. 03 85 34 99 09 www.bamboo.fr Cr &eacute;&eacute; en 1997 par Ol ivier Sulpi c e, Bamboo Édition compte plus de 500 titres &agrave; so n cat alogue. Sp&eacute;ci aliste de l'humour grand public avec de s s&eacute;ries &agrave; succ&egrave;s telle s que Les Profs, Les Gendarmes, Les Pompiers, Les Rugb y men et Les Sisters, Bamboo &eacute;dition d&eacute;veloppe &eacute;galement une collection r&eacute;aliste, Grand Angle, et manga sous le label Doki- Doki. Parall&egrave; lement, Bamb oo a lanc&eacute; une collection de romans jeunesse (Bamboo Poche) et d’ a ven- tures (Grand Angle romans). Charnay-les-M&acirc;con DES CASQUETT ES TRADIT IONNELLES LA CASQUETTE CHALLENGE Rue Centrale T&eacute;l. 03 85 28 04 09 L’ entreprise “Casquette Cha llenge” existe depuis les ann &eacute;es d’ap r&egrave;s-guerre. Elle a &eacute;t&eacute; reprise en 2000 par M. Verjat. Sortant deux collections par an, cette entre prise est pr&eacute;- sente sur deux march&eacute;s : celui du grand public et celui de l’in- dustrie. Gr&acirc;ce &agrave; un e fabrication artisanale assur&eacute;e par d es sala- ri&eacute;s qui travaillent &agrave; domicile, l’entreprise peut r&eacute;aliser des r&eacute;assorts dans des d&eacute;lais extr&ecirc;ment courts. La Clayette CHALON-SUR-SAÔ NE CHAROLLES COUBLANC CHARN AY-L E S- M ÂCO N LA CLAY E TT E SAINT-GERMAIN-DU-PLAIN Magazine &eacute;conomique de la CCI de Saône-et-Loire / N° 33 juillet/ao&ucirc;t 2010 dossier ÉLECTIONS À LA CCI 24 LINGERIE FÉMININE LE TEXTILE INDÉMAILLABLE 3, rue de la Caille T&eacute;l. 03 85 26 49 80 www.lingerielechat.com “Le Textile Ind&eacute;maillable”, soci&eacute;t&eacute; cr&eacute;&eacute;e en 1946, conçoit, fabrique et distribue des articles de lingerie f&eacute;minine sous la marque “Le Chat”. Leader en France dans les grands magasins (50 corners Galeries Lafayette et Printemps) et distribu&eacute;e dans 400 points de vente multi- marques, la lingerie “Le Chat” r&eacute;alise &eacute;galement 40 % de son chiffre d’affaires &agrave; l’export, dans plus de 30 pays. Chauffailles M&acirc;con DES MATÉR IAUX DÉCORATIFS ARTEPY Espace Entreprises M&acirc;con Lo ch&eacute; 117, rue Pouilly V in zelles T&eacute;l. 03 85 29 11 74 www.artepy.fr Cr&eacute;ateur de tendances, Art&eacute;py imagine, r&eacute;alise et distri - bue des mat&eacute;riaux d&eacute;coratifs pour l'agencemen t des espaces priv&eacute;s et publics. Leur derni&egrave;re cr&eacute;ation : les d&eacute;cors artistiques O&euml;n, 100 % fait main, s'util isen t en d&eacute;c o ration murale, portes, mobiliers, t&ecirc;tes de lit... DES BARBECUES SOMAGIC Hameau de Veilly T&eacute;l. 03 85 32 27 50 Cr&eacute;&eacute;e en 1981, Somagic pro- duit et distribue plus d’un million de barbecues &agrave; char- bon de bois par an. L’entreprise bressane a d&eacute;velopp&eacute; plus d’une centaine de mod&egrave;les de barbecues, de l’am&eacute;ri- cain &agrave; la plancha. Elle poss&egrave;de deux sites de production : un &agrave; La Gen&ecirc;te et un en Chine. En quelques ann&eacute;es, cette entreprise d’une quarantaine de salari&eacute;s est devenue le leader français sur le march&eacute; du barbecue. La Gen&ecirc;te LA MODE ENFANT CLAY EUX 2, av. Mar&eacute; chal Leclerc T&eacute;l . 03 85 67 47 47 / www.clay eu x.co m L’entr eprise a &eacute;t&eacute; cr&eacute;&eacute;e en 1953 sur une id&eacute;e d’Ir&egrave;ne et G&eacute;rard Clayeux : d&eacute;velopper une gamme de layette tricot&eacute;e “façon main”. Da ns les a nn&eacute;es 80, Gilles Clayeux rejoint ses parents avec sa femme Val&eacute;rie et la marque &eacute;tend son territoire en lançant Ma&euml;lle, le 1 er parfum pour enfa nt. Commence alors un formidable d&eacute;veloppement international avec plus de 200 boutiques ouvertes &agrave; l’enseigne r&eacute;parties dans 20 pays. Depuis 1996, l ’entreprise est dirig&eacute;e par Gilles, second&eacute; par sa sœur Gwena&euml;lle Wackenheim, directrice g&eacute;n&eacute;rale. Aujourd’hui, Clayeux continue encore &agrave; fabriquer s a maille dans ses ateliers de Montceau, la seule marque de mode enfantine “Made in France” . Montceau-les-Mines CHEMI SES HAUT DE GAMME LES ATELIERS GAUTHIER 2, rue Dewet T&eacute;l. 03 85 90 03 33 M a nufacture d e chemises depuis 1947, les At eliers Gauthier sont sp&eacute;cialis&eacute;s dans la fa brication et commercialisa tion de chemises h aut de gamme. Comptant une quarantaine de sala ri&eacute;s , ils produisent des chemis es pour les grandes ma isons de luxe fra nçaises mais aussi sous leur propre marque, d ans un magasin &agrave; Chalon-sur-Saône. Chalon-sur - Saône dossier ÉCONOMIE DÉPARTEMENTALE C HA LON - S U R-S AÔ NE MÂCON LA GENÊTE CHAUFFAILLES MO NTCE AU-L E S-MIN ES DANS VOTRE JARDIN ROLAND VLAEMYNCK TISSEUR T&eacute;l. 03 85 22 12 10 www.vlaemynck.com Tisseur depuis plus de 40 ans, Roland Vlaemynck s’est sp&eacute;cialis&eacute; dans le mobilier de jardin. Construite en 1998, l’usine de pro- duction de M&acirc;con a permis l’adjonction du mobilier de jardin du particulier &agrave; celui des professionnels de l’hôtellerie. Aujourd’hui, la marque Roland Vlaemynck est reconnue dans le monde entier en raison notamment de sa qualit&eacute;. Charnay-l&egrave;s-M&acirc;con CHARNAY-LES-MÂCON 25 Magazine &eacute;conomique de la CCI de Saône-et-Loire / N° 33 juillet/ao&ucirc;t 2010 DES CHEMISES TROUILLET CIE 17, av. Cha rles Rousset T&eacute;l. 03 85 26 13 23 www.jekyll-h ype.com Cet indus trie l textile bourguignon f&ecirc;te cette ann&eacute;e 100 ans d’instal la- tion sur le site de Chauffailles. D&eacute;j&agrave; fabricant pour le monde de la mode, il dispose d'un savoir-fai re en stylisme, tissage et confect i on qu’il utilise depuis peu pour son propre compte. En effet, c’est e n 2009 que Trouillet d&eacute;cide de se lancer dans le e-commer- ce et cr&eacute;e Jekyll & Hype, une marque sp&eacute;cialis&eacute;e dans la che- mise. Vient ensuite la e- boutique kubeba, qui remet au go&ucirc;t du jour une technique ancestrale de port age des b&eacute;b&eacute;s e n pro- posant de s &eacute;charpes de portages styl&eacute; es, &eacute;cologiques et 100% made i n France. VOS POUBELLES GIDI PRODUCTION ZI de Crissey T&eacute;l. 0 3 85 4 7 27 00 www.ese-group.net L’entrepri s e GIDI Pro- duction est inst all&eacute;e &agrave; Chalon-sur-Saône depuis 1992, date de la construction d e l'usine. L'activit&eacute; principale de l’ent reprise repose sur l'injection de mati&egrave;re plastique, notamment pour la fabrication de conteneurs &agrave; d&eacute;chets de 2 ou 4 roues. Forte d’un CA de 44 millions d’euros et de 173 salari&eacute;s , l’entreprise produit 2 millions d e cont eneurs par an. Chalon-sur - Saône LES CHAISIERS DE LA BRESSE . LOISY MONNOT, BOIS FORM’, JC CRÉATIONS &agrave; Rancy . REBOULET LOISY &agrave; Bantanges Depuis 200 ans, des chaises paill&eacute;es sont fabri- qu&eacute;es &agrave; Rancy et &agrave; Bantanges. Ce savoir-faire unique a acquis, aujourd’hui, une renomm&eacute;e qui d&eacute;passe largement nos fronti&egrave;res. Rancy / Bantanges Chauffailles DES BOUGIES, DES CIERGES SOCIÉTÉ BOURGUI- GNONNE DES CIRES ET DÉRIVÉS Rue de la Jonch&egrave;re T&eacute;l. 03 85 43 46 59 La So ci&eacute;t&eacute; Bourguignonne des Cires et D&eacute;riv&eacute;s est une entre- prise familiale fond&eacute;e en 1827. So n a ctivit&eacute; se partage ent r e la fabr ication de cierges pour les paroisses et celle de bougies pour les meilleures ta bles de la r&eacute;gion (Levernois &agrave; Beaune, La To ur Bajole &agrave; Co uches…). Elle produit &eacute;ga lement les lumignons pour la f&ecirc;t e tradi- tionnelle des illuminations du 8 d&eacute;cembre &agrave; Lyon. Ch&acirc;tenoy-le-Royal CHALON-SUR-SAÔNE CH AUF FA ILLES CHÂ TE NO Y-L E -R O YAL RA NC Y DES TUBES FLUORESCENTS PHILIPS FRANCE 2, rue L.J. Thenard T&eacute;l. 03 85 47 67 00 www.philips.fr La lumi&egrave;re est source d’inspiration, de bien-&ecirc;tre et de r&eacute;confort : elle transfigure la ville et am&eacute;liore la vie des hommes. Cr&eacute;&eacute;e en 1951, l’usine de Chalon-sur-Saône fait partie de la Division Éclairage de PHILIPS France. Situ&eacute;e au cœur de la Bourgogne, elle s’&eacute;tend sur une superficie totale de 66 257 m . Philips Chalon-sur-Saône 2 fabrique des tubes fluorescents regroupant 10 familles de pro- duits. C’est dans une approche durable du respect de l’environne- ment, de la sant&eacute; et la s&eacute;curit&eacute; que le site est aujourd’hui certifi&eacute;, ISO 9001 V.2000, ISO 14001 et ISO 18001. Chalon-sur-Saône CHALON-SUR-SAÔNE Magazine &eacute;conomique de la CCI de Saône-et-Loire / N° 33 juillet/ao&ucirc;t 2010 formation CONTINUE 26 Le Pôle Langues de la CCI de Saône-et-Loire est un outil de formation au service des entreprises. Il permet &agrave; de nombreux stagiai- res d’acqu&eacute;rir et d’am&eacute;liorer leurs connais- sances linguistiques. Contrairement aux id&eacute;es reçues, la ma&icirc;trise d’une langue &eacute;trang&egrave;re peut parfois n&eacute;cessiter des centaines d’heures. C’est pourquoi nous d&eacute;veloppons et mettons en place des activit&eacute;s &eacute;quilibr&eacute;es et vari&eacute;es afin de solliciter et confronter activement les stagiaires &agrave; la langue &eacute;tudi&eacute;e. Gr&acirc;ce &agrave; notre quarantaine d’intervenants homo- logu&eacute;s, de formation universitaire et de nationa- lit&eacute;s diff&eacute;rentes, le Pôle Langues de la CCI de Saône-et-Loire vous propose une grande vari&eacute;- t&eacute; de langues : Anglais (britannique et am&eacute;ri- cain), Allemand, Espagnol, Italien, Portugais, Polonais, N&eacute;erlandais, Russe, Mandarin, Arabe et Français langue &eacute;trang&egrave;re. Langues rares sur demande (par exemple, le hongrois, le japonais...). Le Pôle “Langues” de la CCI Infos + LSyndicats d’Initiative a mis en ’union D&eacute;partementale des Offices de Tourisme et des place, en d&eacute;but d’ann&eacute;e, avec le “Pôle Langues” de la CCI de Saône-et-Loire, des formations en n&eacute;erlandais. Huit personnes de diff&eacute;rents offices de tou- risme et syndicats d’initiative du d&eacute;par- tement ont b&eacute;n&eacute;fici&eacute; de cette forma- tion. R&eacute;actions de Charl&egrave;ne Duthion, conseill&egrave;re touristique &agrave; l’Office de Tourisme de Cluny et de Thomas Potier, agent d’accueil charg&eacute; de mis- sion pour le d&eacute;veloppement du touris- me vert &agrave; l’Office de Tourisme de Paray-le-Monial. w PROPOSÉ UN ACCUEIL ADAPTÉ AUX TOURISTES ÉTRANGERS Charl&egrave;ne Duthion : “Nous accueillons chaque jour plus de 500 touristes, dont pr&egrave;s d’un quart est n&eacute;erlandais. Pour leur r&eacute;server le meilleur accueil, satisfaire leurs demandes ou tout simplement pouvoir tenir une conversation, j’ai vivement res- senti le besoin d’acqu&eacute;rir des notions de n&eacute;erlandais. La formation s’est d&eacute;roul&eacute;e sur 10 s&eacute;ances de 3 heures. Elle a eu lieu &agrave; la CCI &agrave; Charolles, site le plus proche pour l’ensemble des stagiaires. Cette proxi- mit&eacute; offerte par la CCI nous a fait gagner en temps et en efficacit&eacute;”. Thomas Potier : “Nous &eacute;tions un groupe de 4 personnes venant de plusieurs offices du tourisme, avec des attentes linguistiques diff&eacute;rentes. Certains avaient besoin d’ac- qu&eacute;rir des termes correspondant au touris- me fluvial, d’autres au tourisme culturel ou encore au tourisme vert. L’intervenant, d’origine n&eacute;erlandaise et ayant un par- cours professionnel dans le tourisme, a d’embl&eacute;e compris nos attentes et adapt&eacute; ses cours &agrave; nos besoins. Gr&acirc;ce &agrave; la convivialit&eacute; que ce professeur a su installer, nous avons pu nous exprimer librement &agrave; l’oral, sans appr&eacute;hension et en toute confiance. Un avantage certain pour progresser”. Charl&egrave;ne Duthion : “Dynamisme, effica- cit&eacute; et interactivit&eacute; ont &eacute;t&eacute; les ma&icirc;tres mots de ce stage. Il nous a apport&eacute; les connais- sances de base pour mettre en place un accueil professionnel et efficace et donner, ainsi, une image positive de l’Office de Tourisme”. Thomas Potier : Ces cours adapt&eacute;s m’ont permis d’acqu&eacute;rir de solides bases linguis- tiques, de prendre confiance, de communi- quer avec plus d’aisance... D&egrave;s cette saison estivale, je vais mettre mes connaissances en application en proposant d&eacute;pliants, visi- tes et prix aux touristes hollandais. Par la suite, j’esp&egrave;re pouvoir perfectionner mes connaissances linguistiques gr&acirc;ce &agrave; la mise en place d’un nouveau plan de formation. SPREEKT U NEDERLANDS ?* La CCI vous apprend Pour toute question, contactez notre &eacute;quipe . À Chalon-sur-Saône, au M&eacute;dia pôle T&eacute;l. 03 85 42 36 43 . À M&acirc;con, &agrave; l’Espace Emploi Formation T&eacute;l. 03 85 21 53 39 Charl&egrave;ne Duthion &agrave; l’Office de Tourisme de Cluny et Thomas Potier &agrave; l’Office de Tourisme de Paray-le- Monial n * “Parlez-vous n&eacute;erlandais ?” 4. Quel est le pr&eacute;nom de la 7. En France, on a “les Bleus”, Reine des Pays-Bas: aux Pays-Bas, ils ont les : A. Elisabeth A. verts B. Emma B. orange C. Beatrix C. blancs et rouge 5. Quel est le nom de la 8. Les Pays-Bas font partie fameuse exposition de fleurs des pays dont l'altitude aux Pays-Bas ? moyenne est la plus basse du A. Arena B. Aalsmeer C. Keukenhof 6. Les Pays-Bas sont situ&eacute;s sous du niveau de la mer au bord de la Mer : A. du Nord B. M&eacute;diterran&eacute;e C. de l’Est 9. Citez le nom d’un grand Magazine &eacute;conomique de la CCI de Saône-et-Loire / N° 33 juillet/ao&ucirc;t 2010 monde : A. 90 % du pays est en des- sous du niveau de la mer B. 30% du pays est en des- C. 50% du pays est en des- sous du niveau de la mer peintre N&eacute;erlandais : A. Van Gaal B. Rem- brandt C. Sinter- klaas 10. Les provinces for- mant actuelle- ment les Pays-Bas furent progressivement ras- sembl&eacute;es, par mariage, achat ou conqu&ecirc;te par : A. Les ducs de Bourgogne. B. Les Romains C. Les Allemands R&eacute;ponses 1.C / 2.A / 3. B / 4. C / 5. C / 6. A / 7. B / 8. B / 9. B / 10. A 27 focus sur LES FORMATIONS DE LA RENTRÉE Vous pouvez encore vous inscrire aux stages GESTION RH ET DROIT DU TRAVAIL (Chalon) / 15 et 22 octobre (M&acirc;con) suivants qui auront lieu &agrave; Chalon-sur-Saône . Limiter le risque p&eacute;nal en droit social et SST recyclage : 4 oct. (Chalon) / 29 oct. (M&acirc;) et/ou &agrave; M&acirc;con, &agrave; partir de la rentr&eacute;e : organiser la d&eacute;l&eacute;gation de pouvoirs : 6 oct. Habilitations &eacute;lectriques : 10, 17, 24 sept. TECHNIQUES DE GESTION risques professionnels : 29 septembre . Établir une d&eacute;claration de TVA : 18 oct. CRÉATION REPRISE D'ENTREPRISE . D&eacute;cision, choix et rentabilit&eacute; des investis- VENTE - RELATIONS COMMERCIALES 5 jours pour entreprendre : du 6 au 10 sep- sements : 14, 21 octobre et 4 nov. Les techniques de vente : 7, 14 et 21 oct. tembre (M&acirc;con) . Comptabilit&eacute; d&eacute;butant : 27 septembre, 4, La n&eacute;gociation commerciale : 7, 22 oct. 11, 18 octobre, 8, 15, 22 novembre La prospection : 23 et 30 septembre BUREAUTIQUE MULTIMÉDIA . Établir des tableaux de bord financiers et Dynamiser sa prospection : 12 octobre 3 jours pour d&eacute;couvrir l'informatique : 5, 12, des pr&eacute;visionnels : 21 et 28 septembre La fonction accueil : 12 et 19 octobre 19 octobre (M&acirc;con) MANAGEMENT DIRECTION D'ENTRE- octobre, 4 et 30 novembre sept. (Charolles) / 19 oct. (M&acirc;con) PRISE La fonction achats : 5 et 12 octobre Word initiation : 5, 12 et 19 oct. (Chalon), 4, . G&eacute;rer les tensions et les situations conflic- 11, 18 octobre (Charolles) tuelles : 21, 28 septembre DÉVELOPPEMENT PERSONNEL Internet utilisateur : 14 octobre (M&acirc;con) . Management op&eacute;rationnel d’une &eacute;quipe : Ma&icirc;triser son temps et g&eacute;rer ses priorit&eacute;s : Access : 4, 11 et 18 oct. (Chalon) 7, 14, 21, 28 octobre et 4 novembre 5 et 12 octobre Publisher : 15, 22 oct. (M&acirc;)/ 6, 13 d&eacute;c.(Chalon) . L’essentiel du droit du travail pour mana- Dreamweaver : 6, 13 et 20 oct. (Chalon) gers : 23 et 30 septembre QSHE Perfectionnement bureautique : dates sur . Piloter, animer un projet : 23, 30 sept., 2 oct. Rôle, missions du CHSCT : 5, 12, 19 octo- demande . Management de la performance : 28 sep- bre (Chalon) tembre, 5, 12 et 19 octobre Secr&eacute;taire du CHSCT : 27 octobre R&eacute;ussir un recrutement : 1 et 8 octobre L’arbre des causes : 11 octobre . Conna&icirc;tre le droit li&eacute; &agrave; la pr&eacute;vention des Eco-conception : 29 septembre Am&eacute;liorer son efficacit&eacute; au t&eacute;l&eacute;phone : 26 Windows utilisateur : 21 sept. (Chalon) / 27 SST formation de base : 13 et 20 sept. Il est encore temps... Ang&eacute;lique CHEMARIN T&eacute;l. 03 85 21 53 39 / a.chemarin@cci71.fr Marie-No&euml;lle GENIX T&eacute;l. 03 85 42 36 45 / mn.genix@cci71.fr Contacts 1. Comment dit-on “bon- jour” en N&eacute;erlandais ? A. Goodmorning B. Geen idee C. Goedendag 2. Comment dit-on “je t’ai- me” en N&eacute;erlandais ? A. Ik hou van jou B. Ik heb hoofdpijn C. Ich liebe dich 3. Comment dit-on “bon app&eacute;tit” en N&eacute;erlandais ? A. Mooi weer B. Eet smakelijk C. Proost QUIZZ Testez vos connaissances en n&eacute;erlandais Magazine &eacute;conomique de la CCI de Saône-et-Loire / N° 33 juillet/ao&ucirc;t 2010 Embauchez un apprenti Vce apprentissage de la CCI, vous votre offre. Cette bourse de l’alter- ous souhaitez embaucher un tement via internet ou en contactant apprenti ? Le “Point A”, le servi- le Point A qui se chargera de d&eacute;poser accompagne dans vos d&eacute;marches. nance vous permet de consulter en w MODE D’EMPLOI Pour vous aider &agrave; recruter un appren- ti, le Point A vous propose de d&eacute;poser votre offre d’apprentissage sur le site, www.bourgogne-alternance.fr. Vous pouvez choisir de le faire direc- ligne les demandes des jeunes &agrave; la recherche d’un ma&icirc;tre d’apprentissa- ge. Le service apprentissage fait alors le lien entre les jeunes cherchant une formation en apprentissage et les entreprises. w LA CCI VOUS ACCOMPAGNE Votre recrutement effectu&eacute;, le Point A vous accompagne dans la r&eacute;daction du contrat d’apprentissage et vous fait parvenir, sur simple demande t&eacute;l&eacute;phonique, le dossier pour l’&eacute;ta- blissement du contrat d’apprentissa- ge. Le contrat pr&eacute;&eacute;tabli vous sera envoy&eacute; pour v&eacute;rification et signature, avant visa du CFA qui accueillera l’apprenti. w VOTRE CONTRAT D’APPRENTISSAGE EN LIGNE La CCI vous propose un service d’ap- pui &agrave; la r&eacute;daction et &agrave; la gestion de votre contrat d’apprentissage en ligne, avec un formulaire assist&eacute; pour la saisie des donn&eacute;es. L’utilisation de ce formulaire vous permet de compl&eacute;ter toutes les infor- mations importantes et n&eacute;cessaires &agrave; l’&eacute;tablissement du contrat. Disponible pour les entreprises inscrites uniquement au Registre du Commerce et des Soci&eacute;t&eacute;s, ce service sur internet (www.cci71.fr) permet, en quelques clics, de pr&eacute;parer votre contrat d’apprentissage. APPRENTISSAGE St&eacute;phane FRANQUIN / s.franquin@cci71.fr Sylvie BAS / s.bas@cci71.fr T&eacute;l. 03 85 21 53 18 www.bourgogne-alternance.fr Contact Vous vous interrogez sur l’opportunit&eacute; d’embaucher un apprenti Brigitte GUTKNECHT / T&eacute;l. 03 85 42 36 85 / b.gutknecht@cci71.fr Contact La CCI a mis en place un “d&eacute;veloppeur apprentissage” qui est &agrave; votre disposition pour se rendre dans votre entreprise, pour vous informer et vous conseiller sur les formations par apprentissage et sur leurs modalit&eacute;s. N’h&eacute;sitez pas &agrave; faire appel &agrave; ce service. 28 Formation INITIALE Magazine &eacute;conomique de la CCI de Saône-et-Loire / N° 33 juillet/ao&ucirc;t 2010 Vvous &ecirc;tes un repreneur ? Cette otre entreprise est &agrave; reprendre, vous connaissez un repreneur, formation est pour vous. Le but de cette formation est de donner &agrave; des candidats repreneurs un maxi- mum de chances de r&eacute;ussite dans l'ac- quisition et la p&eacute;rennisation d’entrepri- se. Il s'agit &eacute;galement d'acqu&eacute;rir des connaissances, un vocabulaire, une m&eacute;thode... qui leur permettront d’&ecirc;tre mieux pr&eacute;par&eacute;s &agrave; l'acquisition d'une entreprise. w POUR QUI ? Cette formation sur cinq jours s'adres- se &agrave; des candidats ayant une exp&eacute;rience de la gestion d'une entreprise, soit au niveau global (direction d'un centre de profit), soit une responsabilit&eacute; op&eacute;ra- tionnelle au sein d'une entreprise (technique, commercial, gestion…). w SON PROGRAMME Un programme d&eacute;taill&eacute; du d&eacute;roule- ment d’une reprise d’entreprise a &eacute;t&eacute; &eacute;tabli. Des th&egrave;mes tels que le parcours du repreneur, l’analyse de l’entreprise, le diagnostic financier, le plan strat&eacute;- gique, le processus juridique, la n&eacute;go- ciation d’acquisition, l’&eacute;valuation, le financement de l’acquisition ou encore l’entr&eacute;e dans l’entreprise sont abord&eacute;s. Le prix de cette formation s’&eacute;l&egrave;ve &agrave; 500 euros TTC. La p&eacute;dagogie, active et par- ticipative, permettra de favoriser les &eacute;changes entre participants. La docu- mentation p&eacute;dagogique remise donne- ra l’occasion aux stagiaires de conser- ver un support pour mettre en pratique les connaissances acquises. Pour toutes questions relatives &agrave; la transmission-reprise d’entreprise PME-PMI, contactez : Fabien GIROD T&eacute;l. 03 85 21 53 09 / f.girod@cci71.fr Pour toutes questions relatives au contenu de la formation, contactez : Ang&eacute;lique CHEMARIN T&eacute;l. 03 85 21 53 39 / a.chemarin@cci71.fr > > Contact La Chambre de Commerce et d’Industrie de Saône-et-Loire propose aux repreneurs de PME/PMI une formation de cinq jours sur la reprise d’entreprise : “5 jours pour reprendre”. La premi&egrave;re session se d&eacute;roulera du 20 au 24 septembre. Transmission REPRISE 29 REPRISE D’ENTREPRISE Une formation pour “booster” la reprise d’entreprise Pmi-Contact : un outil pour faciliter la rencontre entre c&eacute;dants et repreneurs de Pme/Pmi Cr&eacute;&eacute;e &agrave; l’initiative des Chambres R&eacute;gionales de Commerce et d’Industrie, l’Association PMI Contact consti- tue un r&eacute;seau regroupant une dizaine de r&eacute;gions françai- ses, dont la Bourgogne. Ce dispositif d’appui est destin&eacute; &agrave; faciliter la transmission et la reprise d’entreprises industriel- les. 121 annonces d’entreprises bourguignonnes &agrave; c&eacute;der ont d&eacute;j&agrave; &eacute;t&eacute; publi&eacute;es, 22 sont actuellement en ligne. 93 repreneurs se sont identifi&eacute;s, 27 sont actuellement en ligne. Vous pouvez consulter ces annonces sur le site internet www.pmicontact.net ou dans une lettre d'affaires, &eacute;dit&eacute;e et diffus&eacute;e (sur demande) tous les quatre mois. Fabien Girod / T&eacute;l. 03 85 21 53 09 / f.girod@cci71.fr Contact Pôle Comp&eacute;tences Emploi - Dani Gallorini T&eacute;l. 03 85 42 36 18 / d.gallorini@cci71.fr Infos + Magazine &eacute;conomique de la CCI de Saône-et-Loire / N° 33 juillet/ao&ucirc;t 2010 Un levier pour anticiper les comp&eacute;tences et les emplois futurs n cette p&eacute;riode de mutations pro- financ&eacute;e par l’État, la R&eacute;gion, la CCI et entreprises, &agrave; ce jour, ont m&ecirc;me d&eacute;po- les entreprises. w DÉROULEMENT DE L’ACTION Cette action consiste &agrave; fournir aux chefs d’entreprise le moyen d’&eacute;tablir un diagnostic de leurs pratiques actuel- les en mati&egrave;re de ressources humaines, de mettre en exergue leurs atouts et de pointer des pistes d’am&eacute;lioration. Elle se d&eacute;roule sous forme d’entretiens avec deux consultants, Val&eacute;rie Vailler (le Bureau RH) et Salah Ouertani (CIBC) qui r&eacute;alisent les diagnostics et &eacute;tablis- sent les pr&eacute;conisations avec la respon- sable du Pôle Comp&eacute;tences Emploi de la CCI. Ce diagnostic ne prend sens qu’avec les pr&eacute;conisations qui l’accompagnent et qui sont pr&eacute;sent&eacute;es au chef d’entrepri- se. En g&eacute;n&eacute;ral, ces conseils emportent l’adh&eacute;sion des dirigeants, avant de devenir des actions concr&egrave;tes au sein de l’entreprise. w UNE ACTION SUR LE BASSIN CHALONNAIS Vingt entreprises ont donc b&eacute;n&eacute;fici&eacute; de ce diagnostic, la plupart ayant mis en œuvre rapidement les actions et outils conseill&eacute;s pendant les entretiens. Deux E&eacute;volutions l&eacute;gislatives ou r&eacute;gle- Pr&eacute;visionnelle des Emplois et Comp&eacute;- fondes de l’&eacute;conomie et face aux s&eacute; des conventions de Gestion mentaires sur l’emploi et la formation, tences aupr&egrave;s de la DIRECCTE une profonde transformation de la ges- (Direction R&eacute;gionale des Entreprises, tion du personnel s’est amorc&eacute;e. de la Concurrence, de la Consom- Les grandes entreprises poss&egrave;dent les mation, du Travail et de l'Emploi) pour moyens de s’informer et d’appliquer obtenir une aide financi&egrave;re &agrave; la mise en les changements dans leur gestion des place d’actions impliquant l’ensemble ressources humaines, alors que les diri- des salari&eacute;s. geants de TPE et de PME/PMI n’ont souvent pas le temps d’analyser leurs Ces entreprises sont &agrave; l’image du bas- pratiques. Pourtant, la valorisation des sin chalonnais qui se caract&eacute;rise par ressources humaines repr&eacute;sente un une &eacute;conomie multi-polaris&eacute;e. Elles se enjeu de premi&egrave;re importance pour les situent dans la construction, l’agro-ali- entreprises et devient un outil d’antici- mentaire, le service (hôtellerie, service pation dans le contexte actuel. aux personnes, aux entreprises), l’in- w UN ACCOMPAGNEMENT DE LA CCI C’est dans cette optique que la Chambre de Commerce et d’Industrie de Saône-et-Loire a souhait&eacute; mettre en place, en partenariat avec le CIBC Bourgogne Sud (Centre Inter-institu- tionnel de Bilan de Comp&eacute;tences), une op&eacute;ration de gestion pr&eacute;visionnelle des emplois et des comp&eacute;tences (GPEC) pour une vingtaine d’entreprises du bassin chalonnais. Mise en place dans le cadre du contrat de site, elle est dustrie…. Seules deux soci&eacute;t&eacute;s pr&eacute;sen- tent actuellement un effectif en des- sous de 10 salari&eacute;s, les autres se situant entre 13 et 123 salari&eacute;s. Aux vues du succ&egrave;s de cette op&eacute;ration aupr&egrave;s des chefs d’entreprises (voir t&eacute;moignages ci-contre), les financeurs sont pr&ecirc;ts &agrave; la renouveler. À suivre. OPÉRATION “DIAGNOSTIC RH-COMPÉTENCES” 30 Formation EMPLOI La CCI de Saône-et-Loire s’im- plique dans les questions li&eacute;es &agrave; l’emploi. Elle a mis en place une op&eacute;ration sp&eacute;cifique dans le domaine des ressources humaines pour 20 entreprises du bassin chalonnais. Magazine &eacute;conomique de la CCI de Saône-et-Loire / N° 33 juillet/ao&ucirc;t 2010 31 Pourquoi avoir sous- crit au diagnostic RH- Comp&eacute;tences ? M. Pompier : Nous som- mes une PME de 15 per- sonnes et nous sommes tr&egrave;s atta- ch&eacute;s &agrave; tout ce qui peut apporter des am&eacute;liorations dans le fonctionnement de notre entreprise. Comment cela s’est d&eacute;roul&eacute; ? M.P. : Un consultant est t&eacute;moignages LE POINT DE VUE DES CHEFS D’ENTREPRISE JEAN-LUC GUILLEMENET ADHAP SERVICES À CHALON, LE CREUSOT ET LOUHANS Services &agrave; la personne, aide &agrave; domicile pour les personnes &acirc;g&eacute;es et les personnes handicap&eacute;es. M. POMPIER CRM INDUSTRIE À DRACY-LE-FORT Entreprise sp&eacute;cialis&eacute;e dans la r&eacute;fection de moules de verrerie. THIERRY PIOFFET MASTER’S CONSTRUCTION À CHALON-SUR-SAÔNE Constructeur de b&acirc;timents d’entreprise. Identifier et adapter les comp&eacute;tences venu auditer une partie du Nous avons &eacute;galement personnel et nous a remis &eacute;tabli des fiches de fonc- des pr&eacute;conisations que tion pour chaque nous mettons en place, employ&eacute;, ce qui nous a petit &agrave; petit, depuis janvier permis de faire &eacute;voluer 2010. des personnes en interne, Pouvez-nous en dire avions pr&eacute;vu un recrute- plus ? ment externe. Enfin, nous M.P. : Tout d’abord, nous avons d&eacute;cid&eacute; d’int&eacute;grer un avons d&eacute;cid&eacute; de faire &eacute;vo- jeune ing&eacute;nieur stagiaire &agrave; luer l’informatique pour la rentr&eacute;e prochaine pour faciliter le suivi de la fabri- qu’il &eacute;value nos m&eacute;thodes cation dans l’atelier et de travail, notre organisa- avons pr&eacute;vu un plan de tion de travail et nous pr&eacute;- formation correspondant. conise des am&eacute;liorations. alors qu’initialement nous Une redistribution des postes en interne. Une occasion pour me recentrer sur ma fonction de chef d’entreprise Quelles ont &eacute;t&eacute; vos motivations Concr&egrave;tement, comment cela se pour lancer ce diagnostic ? passe-t-il ? Thierry Pioffet : Master's Construction T.P. : Une consultante RH est venue deux se d&eacute;veloppe autour d'une &eacute;quipe pluri- jours dans l’entreprise et a audit&eacute; l’en- disciplinaire issue des m&eacute;tiers de l'archi- semble du personnel. Gr&acirc;ce &agrave; ses pre- tecture et du b&acirc;timent. Aujourd’hui, elle mi&egrave;res pr&eacute;conisations, nous avons r&eacute;dig&eacute; se compose de 7 salari&eacute;s et je tiens &agrave; uti- des fiches de poste. En fonction des liser au mieux les comp&eacute;tences profes- attentes d’&eacute;volutions de mes salari&eacute;s et sionnelles de chacun d’entre eux. D’autre du d&eacute;veloppement grandissant de l’entre- part, j’avais besoin de prendre du prise, nous avons d&eacute;j&agrave; &eacute;tabli un plan de recul et d’avoir un miroir pour met- formation qui d&eacute;butera d&egrave;s la rentr&eacute;e. Le tre en &eacute;vidence les atouts de mon d&eacute;veloppement des comp&eacute;tences consti- entreprise et pointer les points &agrave; tue une v&eacute;ritable valeur ajout&eacute;e pour l’en- am&eacute;liorer dans nos m&eacute;thodes de travail. teprise comme pour les salari&eacute;s. Qu’a apport&eacute; ce diagnos- mes ressources humaines, ne la rentr&eacute;e, mettre en place des tic &agrave; votre entreprise ? disposant pas de service d&eacute;di&eacute;. actions de GPEC. Nous pr&eacute;- Jean-Luc Guillemenet : En voyons d’am&eacute;liorer les entretiens janvier 2010, mon entreprise des collaborateurs avec des f&ecirc;tait ses 5 premi&egrave;res ann&eacute;es outils de travail pour pouvoir d’existence et ses 100 salari&eacute;s, d&eacute;finir les besoins en formations r&eacute;partis sur 3 sites. et favoriser la promotion en Ayant connu une interne. Enfin, j’envisage de croissance extraor- recruter un responsable RH fin dinaire en 5 ans, 2011. Je suis vraiment tr&egrave;s j’avais besoin d’avoir un regard satisfait de cet audit qui m’a ext&eacute;rieur pour r&eacute;pertorier les permis de me recentrer sur ma forces et les faiblesses de mon fonction de chef d’entreprise. entreprise, et plus particuli&egrave;re- ment am&eacute;liorer la gestion de Qu’avez-vous mis en place ? JL.G. : Suite &agrave; un diagnostic de deux demi-journ&eacute;es r&eacute;alis&eacute;es par la consultante RH, j’ai mis en place une politique com- mune, d&eacute;finie et partag&eacute;e par l’ensemble des responsables des agences, pour rationaliser les m&eacute;thodes de travail. Quoi d’autre ? JL.G. : Nous allons, &agrave; partir de Un outil pour nous d&eacute;velopper La mise en place d’un service RH Une valeur ajout&eacute;e pour l’entreprise des besoins et des attentes des particu- liers, et ce sans privil&eacute;gier une solution &eacute;nerg&eacute;tique particuli&egrave;re. L’Espace INFO<ÉNERGIE est en mesure d’effectuer des comparatifs simples afin d’optimiser les consom- mations d’&eacute;nergies. Pour des &eacute;tudes plus approfondies ou pour la r&eacute;alisa- tion des installations, il peut orienter le public vers les organismes et bureaux d’&eacute;tudes ou entreprises comp&eacute;tentes. Il renseigne &eacute;galement sur les aides financi&egrave;res et dispose de brochures d’informations g&eacute;n&eacute;rales ainsi que d’une documentation technique. w INFORMATIONS ET CONSEIL S Les conseillers INFO<ÉNERGIE r&eacute;pondent &agrave; vos questions par cor- espace INFO<ÉNERGIE du respondance ou par t&eacute;l&eacute;phone pendant Conseil d'architecture, d'urbanis- les horaires de permanence et vous Lme et de l'environnement de reçoivent sur rendez-vous &agrave; Montceau- Saône-et-Loire (CAUE) conseille le les-Mines, Autun ou M&acirc;con (voir per- grand public et r&eacute;pond &agrave; leurs ques- manence ci-dessous). L’Espace INFO< tions sur les &eacute;quipements de l’habita- ÉNERGIE assure &eacute;galement, en parte- tion, le chauffage et l’eau chaude nariat avec l’agglom&eacute;ration du Grand domestique, l’isolation thermique du Chalon, une permanence sur rendez- domicile, les &eacute;nergies renouvelables, vous &agrave; Chalon-sur-Saône, deux jours les v&eacute;hicules et les transports. par mois, &agrave; destination des habitants de l’agglom&eacute;ration. Sur l'ann&eacute;e 2009, les w SON RÔLE conseillers INFO<ÉNERGIE du CAUE L’Espace INFO<ÉNERGIE d&eacute;livre de 71, au nombre de deux, ont g&eacute;r&eacute; 2092 l’information afin d’aider les particu- contacts par t&eacute;l&eacute;phone et sur rendez- liers &agrave; prendre leurs d&eacute;cisions en vous. Magazine &eacute;conomique de la CCI de Saône-et-Loire / N° 33 juillet/ao&ucirc;t 2010 Le CAUE anime, avec l’Ademe, l’Espace INFO<ÉNERGIE du d&eacute;partement soutenu par le Conseil r&eacute;gional, le Conseil g&eacute;n&eacute;ral et le Grand Chalon. Celui-ci assure un service gratuit, neutre et ind&eacute;pendant. Ludivine FILORO / T&eacute;l. 03 85 21 53 31 / l.filoro@cci71.fr Infos + ÉCLAIRAGE POUR LES CO MMERÇANTS Dans le cadre de l’op&eacute;ration “La F&ecirc;te de l’&eacute;nergie” qui aura lieu du 25 septembre au 1 octobre 2010, la CCI de Saône-et-Loire s’associe &agrave; l’Espace INFO<ÉNERGIE er pour organiser des r&eacute;unions itin&eacute;rantes (Écuisses, M&acirc;con et Chalon-sur-Saône) sur “l’&eacute;clairage performant ou comment r&eacute;aliser des &eacute;conomies d’&eacute;nergie” pour les com- merçants et les professionnels du secteur de la restauration et de l’hôtellerie. s&eacute;curit&eacute; ENVIRONNEMENT 32 Espace INFO<ÉNERGIE - CAUE de Saône- et-Loire . 6 quai Jules Chagot - BP 225 71308 MONTCEAU-LES-MINES cedex T&eacute;l. 03 85 69 05 26 . Fax: 03 85 69 05 30 infoenergie-caue71@orange.fr Horaires des permanences t&eacute;l&eacute;phoniques Mardi, mercredi et jeudi de 9h30 &agrave; 12h30 et de 14h00 &agrave; 17h00. Conseils personnalis&eacute;s sur rendez-vous . &agrave; Montceau-les-Mines . &agrave; Chalon-sur-Saône, au 5 rue des Cloutiers . &agrave; M&acirc;con, au 13 rue Gabriel Jeanton, dans les locaux de l'ADIL . &agrave; Autun, au Centre de l'Habitat, 53 avenue de la R&eacute;publique, par l'Espace INFO<ÉNERGIE du Parc du Morvan . T&eacute;l. 03 86 78 79 12 Infos + Espace INFO<ÉNERGIE Économies d’&eacute;nergies et &eacute;nergies renouvelables connaissance de cause et selon un objectif de ma&icirc;trise de l’&eacute;nergie. Il pr&eacute;- sente les avantages et les inconv&eacute;- nients des &eacute;nergies et des installations envisag&eacute;es en fonction de la situation, Samuel Jouanny, un des conseillers &eacute;nergie de l’Espace INFO<ÉNERGIE n Magazine &eacute;conomique de la CCI de Saône-et-Loire / N° 33 juillet/ao&ucirc;t 2010 Ms&eacute;curit&eacute; en entreprise, qui repr&eacute;sente pr&egrave;s de 9 000 sala- direct avec l’actualit&eacute;, la r&eacute;alit&eacute; du ter- ichel Dufay a travaill&eacute; plus de la CCI, l’association compte aujourd’- rente et/ou l’organisation de conf&eacute;- 35 ans dans le domaine de la hui une trentaine d’entreprises, ce rences-d&eacute;bats sur des th&egrave;mes en lien notamment en tant qu’ing&eacute;nieur ri&eacute;s. Elle s’adresse &agrave; toutes les entre- rain et les pr&eacute;occupations des partici- s&eacute;curit&eacute; dans un grand groupe fran- prises, quels que soient leur taille et pants. Les th&egrave;mes abord&eacute;s dans l’an- çais. C’est donc tout naturellement leurs secteurs d’activit&eacute; : m&eacute;tallurgie, n&eacute;e sont d&eacute;cid&eacute;s collectivement en qu’il est devenu, en 2006, le pr&eacute;si- nettoyage, agro-alimentaire, chimie, assembl&eacute;e g&eacute;n&eacute;rale. Les deux pro- dent de l’APSE, Association pour la b&acirc;timent constructeur automobile, chaines r&eacute;unions auront lieu le 7 Promotion de la S&eacute;curit&eacute; en contrôle non-destructif, bureaux de octobre &agrave; Areva NP &agrave; Chalon-sur- Entreprise. Cet expert nous en contrôle et bien d’autres encore. Saône, sur le th&egrave;me des “risques pro- explique les principaux champs d’ap- Notre association int&eacute;resse les diri- fessionnels et les outils de ma&icirc;trise”, plication. geants d’entreprise mais aussi toutes et le 18 novembre &agrave; Areva Saint- n Pr&eacute;sident de l’APSE depuis 5 ans, pouvez- de la s&eacute;curit&eacute; et de l’environnement nels et humains”. Enfin, nous organi- vous nous pr&eacute;ciser les missions de cette asso- dans l’entreprise. sons une sortie annuelle pour visiter ciation ? un salon, d&eacute;couvrir une entreprise,... Michel DUFAY : De plus en plus, les n Quelles sont vos missions ? chefs d’entreprises ressentent, face &agrave; M.D. : Nous avons pour objectif de une r&eacute;glementation changeante et tr&egrave;s promouvoir et d’informer en mati&egrave;re &eacute;volutive sur la s&eacute;curit&eacute; et la sant&eacute; au de pr&eacute;vention des risques profession- travail, le besoin de s’informer, de nels et d’environnement dans l’entre- comparer les m&eacute;thodes mises en prise, de cr&eacute;er des liens d’entraide, de place et d’&eacute;changer leurs exp&eacute;riences. faciliter la veille r&eacute;glementaire, de Pour cela, ils recherchent une structu- partager les exp&eacute;riences et de faire re organis&eacute;e, tout en restant souple. intervenir des experts ou des institu- C’est ce que leur apporte, depuis 17 tionnels comme la CRAM, la ans, l’APSE, dans les domaines de la M&eacute;decine du Travail de Saône-et- s&eacute;curit&eacute;, de la sant&eacute; et de l’environne- Loire... Outre l’assembl&eacute;e g&eacute;n&eacute;rale ment. annuelle en janvier, nous organisons n Qui sont vos adh&eacute;rents ? d’une rencontre tous les trimestres M.D. : Cr&eacute;&eacute;e en 1993 &agrave; l’initiative de avec la visite d’une entreprise adh&eacute;- les personnes charg&eacute;es de la sant&eacute;, Marcel sur les “Facteurs organisation- des r&eacute;unions th&eacute;matiques au rythme Soutenue par la CCI qui assure le secr&eacute;tariat et la logistique de cette association, l’APSE est un v&eacute;ritable r&eacute;seau convivial autour d’un int&eacute;r&ecirc;t commun : la pr&eacute;vention, que ce soit en s&eacute;curit&eacute;, en sant&eacute; ou en environ- nement. Notre devise “Pas de confi- dentialit&eacute; dans la s&eacute;curit&eacute;” nous per- met d’apporter de la valeur ajout&eacute;e sur ces th&egrave;mes complexes et souvent difficiles &agrave; appr&eacute;hender par les chefs d’entreprise. Ainsi, ensemble, il est plus facile de “risquer la s&eacute;curit&eacute;”. www.apse71.org Infos + Association pour la Promotion de la S&eacute;curit&eacute; en Entreprise Un r&eacute;seau pour risquer la s&eacute;curit&eacute; Cr&eacute;&eacute;e en 1993 &agrave; l’initiative de la Chambre de Commerce et d’Industrie, l’Association pour la Promotion de la S&eacute;curit&eacute; en Entreprise, APSE, est une association loi 1901 qui inter- vient dans les domaines de la s&eacute;curit&eacute;, de la sant&eacute; et de l’environnement. Zoom ASSOCIATION 33 Commerce Commerce w DIGOIN VAL DE LOIRE EXPO 32 foire nationale, commer- &egrave;me ciale, artisanale, gastrono- mique et agricole. DIGOIN Du 03/09/10 au 05/09/10 Contact : M. Gomez T&eacute;l. 03 85 53 03 16 Commerce w FOIRE EXPOSITION Foire artisanale, commerciale et brocante. cadeau, arts de la table. SAINT-MAURICE-LES- CHATEAUNEUF Le 26/09/10 Contact : M. Corre T&eacute;l. 03 85 26 29 37 Commerce w FOIRE EXPOSITION Foire commerciale, agricole et artisanale. MESVRES Du 24/09/10 au 26/09/10 Contact : M. Remont T&eacute;l. 03 85 54 32 16 Commerce w FOIRE EXPOSITION CHALON-SUR-SAÔNE Du 01/10/10 au 10/10/10 Contact : Comit&eacute; des Foires et Salons de Chalon-sur-Saône T&eacute;l. 03 85 46 37 27 En France Commerce w MAISON ET OBJET Salon international de la mode-maison : d&eacute;coration, PARIS - NORD VILLEPINTE Du 03/09/09 au 7/09/09  www.maison-objet.com Commerce w EQUIPMAG Le salon des solutions globa- les d&eacute;di&eacute;es aux points de vente et &agrave; la distribution. PARIS PORTE DE VERSAILLES Du 21/09/10 au 23/09/10  www.equipmag.com > Magazine &eacute;conomique de la CCI de Saône-et-Loire / N° 33 juillet/ao&ucirc;t 2010 SOYEZ VIGILANTS R&eacute;guli&egrave;rement, les entreprises font l’objet de sollici- tations fallacieuses : propositions d’adh&eacute;sion &agrave; une association, insertion d’encarts publicitaires ou de coordonn&eacute;es dans de faux annuaires professionnels ou sur de faux registres..., ceci par des organismes qui utilisent sans autorisation des sigles int&eacute;grant les d&eacute;nominations CCI, Chambres de commerce, Registre du commerce,... afin de cr&eacute;er une confusion dans l’esprit de leurs interlocuteurs. SOYEZ ATTENTIFS : n'effectuez aucun r&eacute;glement et ne signez aucun contrat ou engagement si vous n'&ecirc;tes pas s&ucirc;r d'a- voir &agrave; faire &agrave; un organisme officiel. N'h&eacute;sitez &agrave; vous renseigner aupr&egrave;s de votre CCI. Si vous avez un doute, contactez Jean-Jacques GABORY jj.gabory@cci71.fr / T&eacute;l. 03 85 21 53 28 l’agenda DES ÉVÉNEMENTS 34 Infos + Jeudi 23 septembre de 9h30 &agrave; 20h00 Vendredi 24 septembre de 9h30 &agrave; 19h00 Centre d’Affaires « les C&egrave;dres » Inauguration le jeudi 23 en fin de matin&eacute;e www.cite71.com JBC Organisation 71 rue Jean Mac&eacute; &agrave; MACON contact@jbc-organisation.com / T&eacute;l. 03 85 21 38 67 CITÉ 71, Salon des collectivit&eacute;s territoriales de Saône-et-Loire M&acirc;con Du 23 et 24 septembre 2010 La 6 &eacute;dition de CITÉ 71, qui se tiendra les 23 et 24 septembre au Parc des Expositions de e M&acirc;con, sera consacr&eacute; au th&egrave;me « les communes dans la dynamique des territoires ». Pour la premi&egrave;re fois, il accueillera, le 24 septembre, l’Assembl&eacute;e g&eacute;n&eacute;rale de l’Association des Maires de Saône-et-Loire, en pr&eacute;sence du Pr&eacute;sident de l’Association des Maires de France, Jacques Pelissard. Avec plus de 2 500 visiteurs en 2009, le Salon des collectivit&eacute;s territoriales de Saône-et-Loire est une occasion unique de rassembler en un m&ecirc;me lieu, &eacute;lus, d&eacute;cideurs territoriaux, fournis- seurs et prestataires de services potentiels. En Saône-et-Loire Commerce w FOIRE ARTISANALE ET COMMERCIALE Le th&egrave;me de cette 50 &eacute;di- &egrave;me tion de la foire d’Az&eacute; sera “l’Homme de Cromagnon”. AZÉ Du 31/07/10 au 02/08/10 Contact : Daniel Bouchard T&eacute;l. 03 85 33 30 69 Commerce w Grande diversit&eacute; dans le meu- BRESSE EN FÊTE LOUHANS - GRANDE RUE Le 30/07/10 Contact : Office du Tourisme T&eacute;l. 03 85 75 05 02 > w FOIRE DU MEUBLE ET DE L’HABITAT 61 &eacute;dition de cette foire. e ble, l’habitat et les &eacute;nergies nouvelles sans oublier les m&eacute;tiers de bouche et les vins. AUTUN Du 28/08/10 au 01/09/10 Contact : M. Cavalier T&eacute;l. 03 85 52 13 20 Commerce w FOIRE EXPOSITION ST-MAURICE-DE-SATONNAY Du 4/09/10 au 05/09/10 Contact : M. Cleaud T&eacute;l. 06 10 77 77 96 fichespratiques Suppl&eacute;ment d&eacute;tachable du magazine &eacute;conomique de la CCI de Saône-et-Loire / N° 33 juillet-ao&ucirc;t 2010 1. T&eacute;l&eacute;proc&eacute;dures fis- cales : du nouveau 2. Sidex, soutien individualis&eacute; &agrave; l’export 3. Innovex, accompagner la d&eacute;marche export de PME innovantes 4. Les notes de frais infos + Pour adh&eacute;rer ou vous informer sur la t&eacute;l&eacute;- d&eacute;claration et le t&eacute;l&eacute;r&egrave;glement de la TVA, de l’impôt sur les soci&eacute;t&eacute;s ou la taxe sur les salaires, consultez le portail fiscal www.impots.gouv.fr, rubrique “profes- sionnels” o&ugrave; cette t&eacute;l&eacute;proc&eacute;dure est d&eacute;taill&eacute;e. Vous pouvez aussi vous adresser &agrave; votre service des impôts des entreprises qui pourra vous aider dans vos d&eacute;marches. d&eacute;tachez-moi ! gations, les services fiscaux vous invi- tent &agrave; anticiper votre d&eacute;marche d’adh&eacute;- sion. . Si votre entreprise ne d&eacute;passe pas ce seuil, vous pourriez toutefois &ecirc;tre concern&eacute; par l’extension de cette obliga- tion au 1 octobre 2011, pour les entre- er prises dont le chiffre d’affaires ou les recettes exc&egrave;dent 230 K€. Une proc&eacute;dure simple &agrave; utiliser 57 % des adh&eacute;rents &agrave; la t&eacute;l&eacute;d&eacute;claration et au t&eacute;l&eacute;r&egrave;glement de la TVA ont choisi volontairement cette t&eacute;l&eacute;proc&eacute;dure pour les avantages qu’elle procure, en dehors de toute obligation, et 90 % des entreprises qui utilisent les t&eacute;l&eacute;proc&eacute;du- res en sont satisfaits. > La loi de finances rectifica- tive pour 2009 a &eacute;tendu les obligations des entreprises en mati&egrave;re de t&eacute;l&eacute;d&eacute;clara- tion et de t&eacute;l&eacute;paiement des impôts professionnels. Une obligation &eacute;tendue pour les entreprises À compter du 1 octobre 2010, le seuil er de t&eacute;l&eacute;d&eacute;claration et de t&eacute;l&eacute;r&eacute;glement de la TVA ainsi que les taxes annexes et assimil&eacute;es, fix&eacute; actuellement &agrave; 760 K€ de chiffre d’affaires HT ou de recettes r&eacute;alis&eacute;es au titre du dernier exercice clos, sera abaiss&eacute; &agrave; 500 K€. L’obligation inclut par ailleurs la t&eacute;l&eacute;transmission des demandes de remboursement de cr&eacute;dit de taxe pour les m&ecirc;mes entreprises. En mati&egrave;re d’impôt sur les soci&eacute;t&eacute;s et de taxe sur les salaires, le t&eacute;l&eacute;r&egrave;- glement est rendu obligatoire pour les entreprises dont le CA HT d&eacute;passe ce m&ecirc;me seuil. . Si votre entreprise d&eacute;passe ce seuil, vous devrez t&eacute;l&eacute;d&eacute;clarer votre TVA et t&eacute;l&eacute;r&eacute;gler vos impôts professionnels (TVA, impôts sur les soci&eacute;t&eacute;s et taxe sur les salaires) &agrave; compter de cette date. Afin de vous pr&eacute;parer &agrave; ces futures obli- > Du nouveau T&eacute;l&eacute;proc&eacute;dures fiscales Sidex, soutien individualis&eacute; &agrave; la d&eacute;marche export des PME/TPE G&eacute;r&eacute; par Ubifrance, le soutien individualis&eacute; &agrave; la d&eacute;marche export (Sidex) est une aide destin&eacute;e aux PME en phase de finalisation d’un projet de d&eacute;veloppement international ou prospectant un nouveau march&eacute;. R&eacute;cemment, le dispositif a subi quelques changements. Les changements Aujourd’hui, les entreprises peuvent b&eacute;n&eacute;ficier du dispositif Sidex deux fois par an (contre 6 fois auparavant). Concernant les montants d’aide, les plafonds ont &eacute;t&eacute; revus &agrave; la baisse. Le financement allou&eacute; est d&eacute;sormais : . de 400 euros pour la Zone Europe M&eacute;diterran&eacute;e, &agrave; savoir l’Union Europ&eacute;enne &agrave; 27 (France except&eacute;e), Alg&eacute;rie, Croatie, Egypte, Isra&euml;l, Liban, Libye, Maroc, Norv&egrave;ge, Suisse, Tunisie et Turquie. . de 800 euros pour la zone Grand Large : Australie, Chine (y compris Hong Kong), Ta&iuml;wan, Cor&eacute;e du Sud, Inde, Indon&eacute;sie, Japon, Malaisie, Singapour, Tha&iuml;lande, Vietnam, Br&eacute;sil, Canada, Chili, Etats-Unis, Mexique, Afrique du Sud, Angola, Arabie Saoudite, Emirats Arabes Unis, Kowe&iuml;t, Qatar, Kazakhstan, Russie et Ukraine. En amont de son d&eacute;placement, l’en- treprise s’engage &agrave; contacter la Mis- sion Économique comp&eacute;tente afin de lui pr&eacute;senter son projet et d’&eacute;tudier la mani&egrave;re d’optimiser au mieux sa visite. Le d&eacute;pôt en ligne du dossier doit se faire > au minium 14 jours avant le d&eacute;part en mission, au lieu de 7 jours auparavant. Rappel des mission &eacute;ligibles Les missions individuelles de prospection sur un nouveau pays, afin d’&eacute;valuer et de rechercher des d&eacute;bouch&eacute;s potentiels &agrave; l’exportation pour l’entreprise. La finalisation de contrat &agrave; vocation export : les missions destin&eacute;es &agrave; rencontrer &agrave; l’&eacute;tranger un futur client, agent, distributeur, avec lequel l’entreprise souhaite finaliser un contrat &agrave; vocation export et dont les retomb&eacute;es commerciales sont identifi&eacute;es. Ne sont pas &eacute;ligibles : Les missions s’inscrivant dans le cadre d’une participation collective. Les missions visant &agrave; cr&eacute;er une filiale commerciale. Les missions se d&eacute;roulant dans un pays o&ugrave; se trouve une filiale de l’entreprise demandeuse. Il ne doit exister aucun lien contractuel entre l’entreprise française et l’entre- prise &eacute;trang&egrave;re rencontr&eacute;e durant les 36 mois qui pr&eacute;c&eacute;dent la mission. > Infos + A qui s’adresser ? Genevi&egrave;ve MOEB S, Conseiller en D&eacute;veloppement International T&eacute;l. 03 85 42 36 65 / g.moebs@cci71.fr Nouveau Innovex soutient &agrave; l’export les PME innovantes françaises membres des pôles de comp&eacute;titivit&eacute; et permet de finaliser un projet de d&eacute;veloppement &agrave; l’international clairement identifi&eacute;. Qui peut en b&eacute;n&eacute;ficier ? Les PME françaises membres d’un pôle de comp&eacute;titivit&eacute; labellis&eacute; par le Comit&eacute; interminist&eacute;riel d’am&eacute;nage- ment et de comp&eacute;titivit&eacute; des territoires (CIACT). Sont consid&eacute;r&eacute;es comme PME, au sens europ&eacute;en, les entreprises : dont l’effectif est inf&eacute;rieur &agrave; 250 salari&eacute;s et dont le chiffre d’affaires est inf&eacute;rieur &agrave; 50 millions d’euros HT, &agrave; condition qu’elles ne soient pas d&eacute;tenues &agrave; plus de 25 % par une entreprise française ou &eacute;trang&egrave;re ne r&eacute;pondant pas &agrave; ces crit&egrave;res. Les entreprises devront &ecirc;tre en mesure de pr&eacute;senter un extrait Kbis. Pour quelle mission ? La prospection de nouveaux march&eacute;s &agrave; l’&eacute;tranger afin d’&eacute;valuer et de rechercher des d&eacute;bouch&eacute;s potentiels &agrave; l’exportation pour l’entreprise. Ou la finalisation de contrat &agrave; vocation export : les missions destin&eacute;es &agrave; rencontrer &agrave; l’&eacute;tranger un > > > Soutien financier individualis&eacute; d&eacute;di&eacute; &agrave; l’accompagnement &agrave; l’export des PME / TPE innovantes, Innovex permet de finaliser un projet de d&eacute;veloppement international. futur client, agent, distributeur, avec lequel l’entreprise souhaite finaliser un contrat &agrave; vocation export et dont les retomb&eacute;es commerciales sont identifi&eacute;es. Le soutien accord&eacute; est de 600 euros pour les pays Europe-M&eacute;diterran&eacute;e et de 1 300 euros pour les Pays Grand Large. La PME &eacute;ligible n’a droit qu’&agrave; un seul dossier Innovex par an. Ne sont pas &eacute;ligibles : Les missions s’inscrivant dans le cadre d’une participation collective. Les missions b&eacute;n&eacute;ficiant d&eacute;j&agrave; d’une aide SIDEX. Les missions visant &agrave; cr&eacute;er une filiale commerciale. Les missions se d&eacute;roulant dans un pays o&ugrave; se trouve une filiale de l’entreprise demandeuse. Il ne doit exister aucun lien contractuel entre l’entreprise française et l’entreprise &eacute;trang&egrave;re rencontr&eacute;e durant les 36 mois qui pr&eacute;c&eacute;dent la mission. Infos + A qui s’adresser ? Genevi&egrave;ve MOEBS, Conseil ler en D&eacute;veloppement International T&eacute;l. 03 85 42 36 65 / g.moebs@cci71.fr Innovex accompagner la d&eacute;marche export des PME innovantes votre facture de restaurant le nom de la (ou des) personne(s) que vous avez invit&eacute;e(s). L ’URSSAF est tr&egrave;s vigilante sur le nombre des d&eacute;jeu- ners accept&eacute;, dans la limite d’un repas par semaine et par salari&eacute;. Au- del&agrave;, les frais peuvent &ecirc;tre consid&eacute;- r&eacute;s comme des avantages en nature et r&eacute;int&eacute;gr&eacute;s dans l'assiette des cotisations. Attention, si vos &eacute;quipes b&eacute;n&eacute;ficient de tickets restaurant, vous devez d&eacute;duire celui du jour pour lequel on vous pr&eacute;sente une note de frais correspondant &agrave; un d&eacute;jeuner d’affaires. Les hôtels Pour que l'entreprise assure le remboursement de l’hôtel, il faut que le salari&eacute; soit au moins &agrave; 50 km de chez lui ou &agrave; 1h30 de trajet. Les d&eacute;placements Les salari&eacute;s utilisant leur v&eacute;hicule personnel (voit ure, scooter ou moto) dans le cadre de leur activit&eacute; profes- sionnelle peuvent se faire rembour- ser leurs frais de d&eacute;placement d’apr&egrave;s le bar&egrave;me fix&eacute; par l’adminis- tration fiscale. > > Des conditions de remboursement encadr&eacute;es Les frais professionnels sont rem- boursables s’ils sont impos&eacute;s par l'activit&eacute; de l'entreprise. De nombreu- ses natures de frais sont remboursa- bles &agrave; condition d’&ecirc;tre imp&eacute;rative- ment justifi&eacute;es par des factures correspondant aux d&eacute;penses. Il faut &ecirc;tre tr&egrave;s prudent dans le formalisme car les notes de frais font r&eacute;guli&egrave;rement l’objet de contrôles de la part de l’administration fiscale. En tant qu’employeur, vous avez la possibilit&eacute; d’&eacute;tablir des plafonds de d&eacute;penses pour les voitures de location, les cat&eacute;gories d’hôtel ou de restaurant. Cela permet de limiter les mauvaises surprises. Plusieurs pla- fonds peuvent co-exister en fonction des cat&eacute;gories de salari&eacute;s. De son côt&eacute;, l'URSSAF a &eacute;galement d&eacute;fini des plafonds pour certaines cat&eacute;go- ries de d&eacute;penses (hôtellerie, restau- ration...). La partie des frais rembour- s&eacute;s au salari&eacute; exc&eacute;dant ces plafonds doit obligatoirement &ecirc;tre r&eacute;int&eacute;gr&eacute;e dans l'assiette des cotisations. Les repas d’affaires Il est imp&eacute;ratif de noter au verso de > > Infos + Les notes de frais sont des avances faites par un salari&eacute; ou un dirigeant &agrave; l’entreprise dans le cadre de leur activit&eacute; professionnelle et qui leur sont rembours&eacute;es par la suite. Certaines r&egrave;gles r&eacute;gissent l’utilisation de ces notes. Les conditions de remboursement sont strictement encadr&eacute;es. Ce qu’il faut savoir sur les notes de frais Pour en savoir plus et &ecirc;tre s&ucirc;r de respecter les r&egrave;gles, n’h&eacute;sitez pas &agrave; demander un audit &agrave; votre expert-comptable. Cela vous &eacute;vitera de possibles d&eacute;convenues en cas de contrôle.